順河礦泉水軼事
2015/7/15 9:09:35 作者:喻文忠 閱讀:2282 評論:條
在1993年古順河酒面世兩年后,筆者調(diào)到順河鎮(zhèn)工作,曾多次在酒廠魏官民的廚房里喝酒,品酒論水。有人說吃了幾年清純爽口的自來水,緩解了多年的“老毛病”,有人能列數(shù)出礦泉水的七八項保健功效。說者無心,聽者有意。筆者有心順著這些傳聞收集礦泉水資料。
那時在自來水龍頭上向杯內(nèi)注水,微小氣泡使杯內(nèi)貌似乳汁,方言形容為“沫滋滋的”,數(shù)分鐘后便清澈無色。早會后鄉(xiāng)干部到村里去,自行車簍內(nèi)少不了用茶杯或飲料瓶盛著的自來水!
筆者結(jié)合大蔣片的四個村,有一次會后在邵王村王應龍家閑侃獲悉:王海在二十歲那年從邵王村走出參加新四軍,抗美援朝時任炮兵12師政治部主任,1975年是省地礦局的正廳級二把手。1980年秋,他囑正在蘇北碾轉(zhuǎn)的省地質(zhì)勘察隊在老家打眼觀測井。當時正值秋雨連綿,滿載勘探設(shè)備的車輛在集鎮(zhèn)至邵王村的泥濘路上向北蝸行了半天,到達張李村又后無奈地返回到公社大院。后來這眼代號為HL45的觀測井打在公社大院東側(cè)約300M的稻田里,孔深218.32M,采用的井管是日本進口的無縫鋼管。這口井的首次水質(zhì)檢測報告令王海欣喜,他囑地勘人員立即向公社領(lǐng)導反饋。地勘隊撤離時,委托公社一位工作人員每月觀測記載水位水溫等資料。兩年下來,可能是由于觀測員有時踩踏了幾棵莊稼的原因,有人用塊不大不小的石頭楔死了井管。離休在南京的王海每遇老家來人,總不忘念叨這口井。
1986年,鄉(xiāng)黨委書記張士馬、鄉(xiāng)長張建民和省建委下派干部王如山等人使這口井“復活”,集鎮(zhèn)上的人吃到了自來水。數(shù)年后受王海倡議利用礦泉水釀造醬油的啟發(fā),張建民從宜賓請來了釀酒師傅。王海的親屬說,他在1995年2月去世前愛好品嘗古順河酒。
1997年5月我從鄉(xiāng)黨委副書記顏軒那里摘錄到一些資料后,寫成《順河礦泉水漫話》一文,請鄉(xiāng)長劉彪捎給《淮安日報》刊出。該文介紹:據(jù)地質(zhì)專家考證,在淮安東北方位的地下有條一萬年前形成的古河道,由西北走向至順河集拐彎增寬,遙指東海。礦泉水賦存于地表下85.24-136.14M的古河道內(nèi),含水介質(zhì)是厚度40-50M的中粗砂,地下水循環(huán)運動對礦泉水的形成十分有利,在河床的上下有地質(zhì)學者稱為“頂板”和“底板”的粘土隔水屏障。省地質(zhì)環(huán)境監(jiān)測總站1993年的《江蘇省淮安市順河自來水廠深井飲用天然礦泉水評價報告》稱,經(jīng)感觀、界限、限量、污染物、微生物等多項指標進行可靠分析,順河鄉(xiāng)深井(HL45)地下水各項水化指標均符合國家飲用天然礦泉水GB8537-87標準,水質(zhì)佳,定名為鍶、偏硅酸礦泉水。該水質(zhì)動態(tài)穩(wěn)定,含溴、碘、鋰等多種有益成份,對人體腸、胃、骨髂、心血管等有積極的保健作用,宜于開發(fā)利用。這一檢測報告,先后得到了省地質(zhì)工程勘察院、地礦部南京綜合巖礦測試中心、省衛(wèi)生防疫站等機構(gòu)檢測報告的支持。
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