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　　淮安人總習(xí)慣把淮安區(qū)劃分為渠南、渠北和運(yùn)西三個片區(qū)。這里要說的渠南指的是蘇北灌溉總渠以南，京杭大運(yùn)河以東的一片大地。東與鹽城的阜寧、建湖交界，南同揚(yáng)州的寶應(yīng)接壤。明姚廣孝在《淮安覽古》一詩中，開篇就勾勒出了淮安“襟吳帶楚”和“壯麗東南”的宏大格局。而渠南則是“壯麗東南第一州”的東南，自古就是一塊富庶之地。
　　之所以富庶，是因為在這塊神奇的土地上，有像經(jīng)脈一樣的水網(wǎng)，不斷向每一寸土地輸送水分，讓它永葆活力。從涵洞來看，由淮安城出城向南，沿運(yùn)河線境內(nèi)有頭涵洞、二涵洞、三涵洞……一直到十涵洞，這些涵洞引出運(yùn)河水，對淮安的渠南片起著灌溉作用。有涵洞就有水，有水就會成河，因此，渠南以河命名，或與水有關(guān)的地名就有若干。比如施河、溪河、流均、上河、涇口、澗河、陳河、姚河、崔河、官渡等等。因為有水，所以必有橋，因此，以橋橋命名的地名也有二十多個，比如平橋、車橋、朱橋、陸橋、磚橋、蓋橋、十五里橋、馬橋、倪橋、田橋、蔣橋、任橋、頭橋、中橋、二橋等等。僅從這些涵閘、河流及橋梁來看，淮安的渠南是典型的魚米之鄉(xiāng)。
　　何以見證富庶，是因為這里許多家族人丁興旺，從眾多以家族命名的村莊來看，可見一斑。中國封建社會是一個宗族社會，這種重血緣、重宗族的習(xí)俗，也體現(xiàn)在以姓氏命名村莊，用這種方式祈求族姓代代相傳。比如，平橋鎮(zhèn)的沈莊、楊柳、王溝、孟集、趙王、譚莊等，石塘鎮(zhèn)的許王、陳華、邱家、郭灣、祁大莊、靖大莊等，博里鎮(zhèn)的史蕩、孫莊、陶舍、賀劉、高仇等，復(fù)興鎮(zhèn)的大郭、朱莊、南季、北季、大李等，施河鎮(zhèn)的葛莊、侯莊、魯趙、戴孟、朱周、孫李等。仔細(xì)研究這些村莊地名，不難發(fā)現(xiàn)有的村名是以莊等為基礎(chǔ)，前面冠以姓氏，有的是姓氏置中間。也有的是兩姓家族共居一村，或一姓家族早在此居住，另一姓家族后遷入居住，為體現(xiàn)團(tuán)結(jié)共處，經(jīng)兩姓合議，以雙方姓氏為村名。據(jù)老人講，這類村莊很早以前，多是一家一戶為了種田方便，而遷到此地居家生活，當(dāng)時并沒有村名，后來人口繁衍增多形成村落，為紀(jì)念本祖先人，使家族得以延續(xù)，于是才以姓氏為村名。足以可見，渠南這片土地因為肥沃，才吸引了許多宗族在這里世代耕作。
　　一個地方的富庶與否，香火旺盛也是一個見證。渠南片舊時廟宇和庵堂眾多。比如車橋有“五廟十三庵”一說，平橋有東圣寺、張廟、密蔭庵，施河有大報恩寺等等。特別是車橋廟會和平橋的“笑人會”更是遠(yuǎn)近聞名。舊時車橋三月二十八廟會，平橋三月初一廟會，一連三天，每天天不亮，集鎮(zhèn)上便人群沸揚(yáng)。進(jìn)廟燒香還愿的，善男信女出出進(jìn)進(jìn)，絡(luò)繹不絕。每逢廟會便搭臺唱戲，說書的、唱戲的、玩把戲的、賣藝的、跑龍燈的、玩獅子的、扭秧歌的、跑馬戲的等等，可謂三教九流，無所不有，有的是千里迢迢從外地趕回來為廟會助興，一派繁華景象。
　　富庶的淮安渠南，還體現(xiàn)在神奇的傳說中。這片土地上，曾出現(xiàn)過許多大戶人家和財主，有許多關(guān)于他們的傳說。平橋大戶林百萬為迎接乾隆皇帝，用鯽魚腦子與雞湯燴制豆腐的故事可以說是家喻戶曉。還有馬良獨(dú)修金山寺的故事。據(jù)傳淮安朱橋有一個富豪，名叫馬良。喜施舍，樂交游。一日行至鎮(zhèn)江，在江畔一酒樓與江南名士巨賈聚會。酒酣之際，大家指點江山，才情詩意大發(fā)，不知是誰說了一句，如此錦繡鎮(zhèn)江，可惜有名山無寶剎啊。馬良豪氣沖天，遙指江中說：“我馬良獨(dú)修金山寺，不用江南一鍬土！”在江中建寺，耗資巨大，工程艱難，就算是盡畢其生，傾家蕩產(chǎn)，也不一定建成。生意人講的是誠信，雖是酒后之言，但是堂堂大丈夫，豈有出爾反爾之理？馬良為了兌現(xiàn)承諾，從家鄉(xiāng)雇人挖泥，再用船裝泥運(yùn)至鎮(zhèn)江，就這樣一船一船，終于在江中壘成島。歷經(jīng)數(shù)年，一座氣勢恢宏的廟宇--金山寺終于建成，而馬良家鄉(xiāng)取土后形成的塘后來被人們稱之為馬塘，就在今天的朱橋鎮(zhèn)境內(nèi)。
　　因為富庶，也傳承了不少淮揚(yáng)美食。在淮揚(yáng)美食菜肴中，出自淮安渠南的就有七八道菜。比如平橋豆腐、燴干絲、朱橋甲魚、車橋長魚、博里羊肉、宥城干子都出自渠南。平橋豆腐除了與乾隆皇帝品嘗過有關(guān)外，關(guān)鍵是平橋豆腐的原料好，豆腐是用鹽鹵點漿，同時，所用的水得是大運(yùn)河里的水。朱橋甲魚出名也與甲魚的產(chǎn)地有關(guān)。據(jù)傳朱橋的馬塘經(jīng)過多年沉積，淤泥越來越深，甲魚的習(xí)性是喜靜怕驚，喜陽怕風(fēng)，喜潔怕臟，馬塘這些條件都具備，是甲魚最好的生長地，一到冬天就喜歡潛伏在水底泥沙中冬眠，所以馬塘出產(chǎn)的甲魚潔凈肥美，或紅燒，或燴制，或煲湯都無比鮮美。
　　因為富庶一方，淮安的渠南在歷史上便成為名人向往之地。許多城里財主和紳士都爭相在渠南置業(yè)買田。明嘉靖年間，曾任都察院右副都御史，巡撫河南的潘塤，即在今平橋鎮(zhèn)九洞村境內(nèi)置田買地，建起了一個大莊園，共得“水田千畝，旱田五百畝”，富甲一方。文學(xué)大師吳承恩的妻子葉氏與潘塤是親戚關(guān)系，受其影響，吳承恩對渠南一帶十分熟悉也有感情。他在一首《平河橋》的七律詩中，對平橋的地理環(huán)境、風(fēng)土人情做了詳細(xì)描述和高度贊美，表達(dá)了對平橋這塊土地的無限深情。特別是詩的尾聯(lián)“會向此中謀二頃，閑搘藜杖聽鳴蟬”，感慨想在此地置辦兩頃田，居住下來。沒事的時候，拄著藜杖行走在鄉(xiāng)間林蔭下聽著蟬鳴。其實，吳承恩家在淮安的渠南也是有田地的，據(jù)《吳承恩小傳》記載，其祖上有淮安東南鄉(xiāng)一個叫灌溝的地方有田產(chǎn)，以至于他死后歸葬于淮安的東南鄉(xiāng)，今二堡境內(nèi)。同樣，《老殘游記》的作者劉鄂，在淮安東南鄉(xiāng)也有田地，劉鄂在新疆病故后，家人花了70多天時間，將他的靈柩運(yùn)回安葬于淮安的東南鄉(xiāng)，現(xiàn)大后村境內(nèi)。
　　新中國成立后，淮安大力興修水利，淮安的渠南田成方，樹成行，溝渠暢通，水系得到了進(jìn)一步改善，糧食連年豐收，東風(fēng)油菜曾揚(yáng)名全國，渠南被榮譽(yù)為“淮上江南”。改革開放以來，這片土地更是發(fā)生了天翻地覆的變化，兩條高速和高鐵穿境而過，農(nóng)民到蘇南像進(jìn)城一樣便捷。絕大部分農(nóng)民城里有套住房，農(nóng)村有幢小樓，有的家庭甚至在蘇南等地安家興業(yè)�；窗驳那�南真正成為了富庶一方之地。