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　　以《茶余客話(huà)》聞名于世的阮葵生，字寶誠(chéng)，又字萍廬，號(hào)唐山亦作吾山，晚號(hào)安甫，清雍正五年(1727)生于淮安府山陽(yáng)具。其父阮學(xué)浩，字裴園，雍正年間舉進(jìn)士，歷官翰林院儉討，提督湖南學(xué)政，主持陜西、山西鄉(xiāng)試，任京都會(huì)試同考官，贈(zèng)中憲大夫通政使司參議。他一生治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，博雅多才，曾刊《教學(xué)遺規(guī)》、《四禮翼注》及《學(xué)約》以訓(xùn)士子。乾隆16年(1751)，他辭官回鄉(xiāng)奉母，在其書(shū)屋“勺湖草堂”講學(xué)，“十余載遂不出山，日取淮海士，獎(jiǎng)腋而成之者數(shù)百余人�！彼�見(jiàn)府、縣兩學(xué)維修不善，便發(fā)起創(chuàng)立“灑掃會(huì)”，邀約兩庠人士集資修葺。
　　阮葵生出身于翰墨世家，生而才識(shí)卓越，為文敏捷，乾隆17年鄉(xiāng)試中舉，26年會(huì)試以明通榜外入選中書(shū)，職兼三館(史館、昭文館、集賢院)纂修，以?xún)?nèi)閣中書(shū)入值軍機(jī)處，歷官刑部郎中、河南道、監(jiān)察御史、通政司參議，乾隆50年擢任刑部右侍郎。他少時(shí)侍父京師，諳識(shí)國(guó)家掌故。及在刑部任職，熟精法律，屢決大案，遇大事眾不能決，他片言立剖，洞悉實(shí)情真?zhèn)�。乾隆朝新例，御史不能兼職部�?wù)，惟刑部為刑名總匯，熟諳之員許奏留。乾隆44年，葵生改任御史，仍留刑部辦公。他居官清正，為人有節(jié)“耿直不面諛人，人有過(guò)面斥之，退而相忘�！庇葠赫�(qǐng)托，他說(shuō)：“非徒無(wú)益，且得禍。”故其時(shí)淮人無(wú)竟奔之習(xí)。他居官刑部后，朝野上下譽(yù)為“司寇公”。他曾兩次隨從乾隆帝巡幸灤河，數(shù)次被召見(jiàn)，命和詩(shī)數(shù)十首，奉命復(fù)校文津閣四庫(kù)全書(shū)。有一次，他隨駕祭祀天壇，不慎墜馬受傷，乾隆帝聞之，特諭“此后乘轎勿騎馬�！鼻�隆54午(1789)，他突患腦溢血，經(jīng)搶救無(wú)效，歿于京師任上。享年62歲，歸葬山陽(yáng)東門(mén)外七里壙(今城東花莊村)。
　　他自15歲束發(fā)受書(shū)，即耽吟詠，于書(shū)無(wú)不讀。中年以后入值軍機(jī)，歷官臺(tái)省，久居京都，閱歷甚深，交游多名士，同徐乾學(xué)、紀(jì)曉嵐、陳萬(wàn)青等過(guò)從甚密，相互為詩(shī)文會(huì)，數(shù)日一集。他將書(shū)齋命名為“瓶花書(shū)屋”，作為文翰薈萃之所，風(fēng)流文采，時(shí)所推崇。而且藏書(shū)最富，退值后日手一編，手不停披，于公余殫心著述，積20年寫(xiě)成《茶余客話(huà)》。體裁為筆記小說(shuō)，成書(shū)于乾隆36年(1771)前，原書(shū)有30卷，乾隆59年，由其子阮鐘琦與監(jiān)察御史烏程(今浙江吳興)戴璐先選12卷印行，后有邑人王錫祺22卷印本。每卷載文20至40篇不等，俱為文言短篇，每篇長(zhǎng)不逾千，少則不足百字，而以長(zhǎng)短適中者居多。該書(shū)意在表彰逸事，傳播奇聞，亦寓激濁揚(yáng)清、醒世導(dǎo)善的苦心。對(duì)清初掌故及前朝史實(shí)，多有記載。而于科道①舉業(yè)、朝臣體制、京官禮數(shù)、官銜稱(chēng)謂以及園林名勝、部門(mén)韻事等，或敘其演化變遷，或記其盛衰得失，或溯源尋流，考證典物，無(wú)不講貫精核，《茶余客話(huà)》中既有愛(ài)才薦賢、宦途恩遇、前賢風(fēng)范、名士情操等儒林佳話(huà)，更有吟詠書(shū)畫(huà)、聯(lián)語(yǔ)引經(jīng)、和詩(shī)酬唱、考證對(duì)策等文苑美談，多系聞所未聞之事，選材精致，立意清新，并有獨(dú)到見(jiàn)解。他還以精審求實(shí)的態(tài)度，鄭重指出世人的疏忽和訛傳。如：《毛西河妄議杜甫早朝詩(shī)》、《老泉非老蘇號(hào)》、《官?gòu)墓琶�之謬誤》和《名流疏于韻學(xué)》以及《女?huà)z為女像之異說(shuō)》等篇。他博學(xué)多識(shí)，閱世通達(dá)，目光敏銳，洞察世俗真?zhèn)�，明辨人情是非。其《鬼神作祟》、《辟禁屠祈雨之謬說(shuō)》、《相士之謬》、《記扶乩二則》、《月忌謬說(shuō)》、《奉齋茹素之謬》以及《星命家謬說(shuō)》等篇，力倡不敬鬼神，不信宿命的唯物觀(guān)念和務(wù)實(shí)思想，對(duì)移風(fēng)易俗大有裨益。
　　《茶余客話(huà)》所載之文，雖屬隨筆札記，并無(wú)宏論巨旨，卻頗具□文特色，內(nèi)涵深邃，耐人尋味。他略舉事例，或敘而剖之，敘中有議；或以敘代議，其義自明；語(yǔ)言精煉，筆鋒犀利，令人贊嘆不已或忍俊不止。他亦莊亦諧，時(shí)而正襟危坐，時(shí)而嘻笑嘲諷，針砭時(shí)弊，□導(dǎo)頑愚，一事一理，寓教于漫談閑話(huà)之中。因其舉例恰當(dāng)，言之有據(jù)，講解精透，使人折服。如：《老儒專(zhuān)心制義》、《嘲某學(xué)差》、《嘲求薦鴻博》等篇，揭露了科舉制度禁錮思想、徒務(wù)虛名、摧殘人才的毒害。他在《舉世家之陋》中援引楊升庵論舉業(yè)之弊時(shí)說(shuō)；“士罕通經(jīng)，健事末節(jié)，《五經(jīng)》、《子》、《史》則割取碎語(yǔ)，抄節(jié)碎事，章句血脈，皆失其真�！彼�指出“舉業(yè)但尋章摘句，與經(jīng)世濟(jì)用相脫節(jié)�！彼�生當(dāng)乾隆盛世，官居顯要，身沐皇恩，卻能頭腦清醒，冷眼面對(duì)大干世界，傾聽(tīng)社會(huì)中下層的呼聲，覺(jué)察到封建官僚機(jī)構(gòu)的腐敗，而抒之于筆端。如《嘲京官》其文云：“京師目翰林為橐馱(駱駝)，譏其臃腫而緩步也，科道為老鴉，發(fā)聲不祥也�！庇忠愿毁F威武貧賤比六部：“吏日貴，戶(hù)日富，禮日貧，兵日武，刑日威，工日賤也�！庇忠韵才�哀樂(lè)分屬吏部四司亦確。又云：“吏戶(hù)刑三曹富饒，他遭寂寞。時(shí)人為之語(yǔ)日：“吏勛封考，三婆兩嫂，戶(hù)度金倉(cāng)，細(xì)酒肥羊；禮祠主膳，啖齏吃面；兵職駕庫(kù)，咬姜呷醋；刑部札門(mén)，人肉餛飩；工屯虞水，生成惡鬼。”清朝入關(guān)后，因明遺制，一國(guó)事權(quán)操自樞垣(內(nèi)閣、軍機(jī)處)，匯于六部，寄于疆吏。吏部設(shè)文選、考功、驗(yàn)封、稽勛四司。分掌升遷授器、考核功過(guò)、蔭敘封贈(zèng)和勛籍稟祿，掌握各級(jí)官員的命運(yùn)，故云“三婆兩嫂”，言其頂頭上司多也。亦指清室的功臣元?jiǎng)捉阅昀细�事離職，而天子以父兄養(yǎng)之，即謂婆婆嫂嫂多。其王子皇孫，貝子貝勒，世襲勛爵封蔭，食祿享俸，以致成為只知吃喝玩樂(lè)的八旗子弟�！皯�(hù)度金倉(cāng)，細(xì)酒肥羊”，則描繪了戶(hù)部為朝廷搜括民脂民膏，專(zhuān)供統(tǒng)治者窮奢圾侈的需要。而禮部執(zhí)掌祭祀天地宗廟社稷山川的禮儀，僅是“禮祠主膳，啖齏吃面”罷了。兵部設(shè)武選、車(chē)駕、職方和武庫(kù)四司，乾隆年間，承平已久，軍備松弛，武職閑置，故云“兵職駕庫(kù)，咬姜呷醋�！鼻逋醭癁榱随�(zhèn)壓人民的反抗，推行一系列的高壓政策，尤以順治、康熙時(shí)的“莊廷[钅龍]明史獄”、雍正時(shí)的“汪景祺《西征隨筆》獄”以及“查嗣庭試題獄”等文字獄最為殘酷和恐怖，以莫須有的罪名刑訊逼供，亂殺無(wú)辜，且株連甚廣，遂有“刑部札門(mén)，人肉餛飩”之說(shuō)。工部的“虞衡”和“都水”二司，前者掌山澤采捕和陶冶器用，備置貢品，專(zhuān)供皇室享用}后者掌河渠舟航和道路關(guān)梁，驅(qū)使民夫勞役于荒野，百姓視之如惡鬼，故說(shuō)“工屯虞水，生成惡鬼�！薄冻熬┕佟芬孕晾奔怃J的文字，揭示了封建官僚機(jī)構(gòu)喪失民心的腐朽本質(zhì)，透露出清王朝由盛轉(zhuǎn)衰的信息。
　　《茶余客話(huà)》采錄了聞人名流的翰墨逸事，多系鮮為人知者。如《贈(zèng)徐乾學(xué)聯(lián)》、《沈端恪(近思)逸事》、《王漁洋寄宋商邱詩(shī)之用意》、《山谷名言》、《毛西河引經(jīng)之不足據(jù)》、《朱竹垞(尊彝)書(shū)慰譚左羽》、《吳梅村茸城行》、《沈(德潛)曹(能)金陵懷古詩(shī)優(yōu)劣》、《黃梨洲遺書(shū)》、《顧亭林音學(xué)五書(shū)之精審》以及《吳山夫(玉搢)輯山陽(yáng)耆舊詩(shī)》等篇，皆典雅雋永，意味深長(zhǎng)。阮葵生在《閻潛邱(若璩)遺書(shū)》中述及“《博湖掌錄》一書(shū)，吳山夫少時(shí)猶見(jiàn)抄本，予尋之20年，無(wú)有知是書(shū)者。王漁洋稱(chēng)其博雅精核，手錄其《盤(pán)谷》一條，辨李愿非西平子，亦全鼎之一臠也�！比翳沉信e八條意見(jiàn)，考證韓愈所作《送李愿歸盤(pán)谷序”中的李愿，和西平王李晟之子同姓名而不是一人。此文作于貞元17年，時(shí)李晟子李愿正做宿衛(wèi)官，沒(méi)有退隱盤(pán)谷之事。他在《紅橋倡和詩(shī)》中記敘“王漁洋司理?yè)P(yáng)州，宴游紅橋，詞云：‘北郭清溪一帶流，紅橋風(fēng)物眼中秋，綠楊城郭是揚(yáng)州。西望雷壙②何處是，香魂零落使人愁，淡煙芳草舊迷樓’。一時(shí)傳為絕調(diào)，屬而和之者遍江南北，以吾鄉(xiāng)邱季貞太史象隨為最：‘清淺雷壙水不流，幾聲殘笛畫(huà)城秋，紅橋獨(dú)自倚揚(yáng)州。五夜香消殘?jiān)聣?mèng)，六宮釵落曉風(fēng)愁，多情煙樹(shù)戀迷樓�！�”又如“王阮亭(漁洋)至淮，招名士文酒之會(huì)，見(jiàn)張虞山(養(yǎng)重)甫揖罷，曰：‘夙愛(ài)足下南樓楚雨三更遠(yuǎn)，春水吳江一夜增③之句，平生如此好詩(shī)復(fù)有幾?’虞山退語(yǔ)邱季貞曰：‘夙昔快意之作，不謂阮亭一見(jiàn)，便能道出。’”
　　此外，他對(duì)燕窩妙用、熊掌煮法、貂狐種類(lèi)、蜂蜜神效、北疆葡萄、蘇州紅豆、江鄉(xiāng)風(fēng)物、非時(shí)菜果和名磁名陶名扇以及詠煙談糖等，都有精當(dāng)?shù)臄⑹�，并且具體介紹了日常生活中物類(lèi)相制相感的種種現(xiàn)象，俱系經(jīng)驗(yàn)之談。
　　他還著意搜集和記載淮上風(fēng)情、故土掌故和儒林雅事軼聞，計(jì)有《淮屋詩(shī)》、《紀(jì)淮上園林》、《夏涂山(曰瑚)逸事》、《望社大會(huì)淮上》、《艾東鄉(xiāng)賞識(shí)吳太清》、《陳邱兩家年世誼》、《劉美人簪花樓》④、《楊靖碎珠有四善》和《王漁洋賞識(shí)張虞山詩(shī)》等數(shù)十篇。他在《嘉靖三狀元之異》中記載了沈坤“為同鄉(xiāng)故給事(胡)應(yīng)嘉所構(gòu)陷，庾死，淮守范槚因沈坤之獄而聲名大損，遂告歸浙東�！薄恫栌嗫驮�(huà)》卷21談及《西游記》的作用，他斷言“觀(guān)其中方言俚語(yǔ)，皆淮上之鄉(xiāng)音街談，巷弄市井?huà)D孺皆解，而他方人讀之不盡然，是則出淮人之手無(wú)疑。”肯定了《西游記》乃吳承恩所作。
　　阮鐘琦在該書(shū)的《跋》中說(shuō)：先司寇“賓客過(guò)從，煮茗劇談，靡間寒暑。凡所得于載籍以逮見(jiàn)聞所及，輒志之�！睂�(shí)際上，他不僅“煮茗劇談”，亦愛(ài)對(duì)酒闊論，而酌酒品茗，縱論古今，遂成雅興。所謂“茶余”，實(shí)則亦是“酒余”。戴璐在《跋》中也說(shuō)：“每春朝宴集，酒邊談?wù)摚�前言往行，�?tīng)者忘還。”他撰有《茗飲源流》，而一晚多的是以酒為題材，如《品酒》、《酒祀典》、《杯襯之始》、《猜枚》、《評(píng)酒評(píng)詩(shī)》、‘四書(shū)酒令》以及《酒人巨量》等篇，尤以《飲酒戒惡習(xí)》為精湛。他說(shuō)：“酒令嚴(yán)于軍令，亦末世之弊俗也�！薄胺蛭ㄊ芯�仆役，以逼為恭敬，以虐為慷慨，以大醉為歡樂(lè)，士人而效斯習(xí)，必?zé)o禮義�！彼�以為予名花忽開(kāi)、好友略敘、凌寒出門(mén)、珍醢偶得、沖暑遠(yuǎn)馳之時(shí)，小飲淺酌為宜。
　　綜上所述，《茶余客話(huà)》內(nèi)容豐富，涉及面廣，包括政治經(jīng)史、典章制度、文學(xué)藝術(shù)、科技工藝、名物特產(chǎn)以及民風(fēng)習(xí)俗等類(lèi)，“多有未經(jīng)人道，為說(shuō)部諸家所不及者”，“靡不講貫精核，獨(dú)出己見(jiàn)，論斷而折衷之�！彼�是一部具有知識(shí)性、趣味性和思想性的文學(xué)著作，歷來(lái)為文史工作者所稱(chēng)道。《辭�！窞槠鋵�(zhuān)列條目，該書(shū)已由廣陵古籍出版社輯入《筆記小說(shuō)大觀(guān)》。
　　阮葵生于公余還記有大量司獄筆記，通過(guò)刑案匯總，善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。立論公允，執(zhí)法嚴(yán)厲，而斷獄寬平，于情于法，于律于案，皆得其宜。后輯成《刑述》一部，今佚。史志僅存其片斷，茲舉例于后：嘗有弟殺兄牛，而兄害弟命的案件，原議弟系罪人，兄長(zhǎng)致死其弟，應(yīng)予充軍。而葵生判道：“弟殺兄牛，并非盜賊，兄刃弟頸，實(shí)喪天良；竟擬抵(命)�！闭憬�省內(nèi)洋漂沒(méi)巡舡，千總據(jù)實(shí)詳報(bào)。都司以為內(nèi)洋處分重，私改外洋遭風(fēng)，令千總纂改事實(shí)說(shuō)報(bào)。事發(fā)，撫臣均擬絞。他改判道：“法嚴(yán)首惡，律重誅心(動(dòng)機(jī))，千總據(jù)實(shí)詳報(bào)，情輕；都司代改招詳，情重；且非稱(chēng)與同罪。按刑律，千總應(yīng)擬流(充軍)�！痹偃缜�隆14年，廣東省曾會(huì)昌被曾士標(biāo)打死，業(yè)已擬斬。其子曾朝宗將士標(biāo)子曾二亞殺死。又乾隆27年，河南省智順為趙二殺死，已擬絞，其子智洪義將趙二之子殺死。此二案皆借口為父報(bào)仇，而核其案，正兇均已擬重刑。國(guó)法既彰，私仇即泯，其子即無(wú)仇可報(bào)。今所殺非應(yīng)抵之人，則于法無(wú)可寬之律，擬以謀殺定入情實(shí)，原為罪有應(yīng)得。而皇上于各年勾決之時(shí)，則念曾朝宗洪智義究系痛父之心，予以減刑。阮葵生據(jù)律奏議，陳述曾朝宗、洪智義不應(yīng)減刑理由，乾隆帝只得如其議執(zhí)行。阮葵生在任上處理了諸多棘手案件，得到乾隆帝的嘉許。
　　阮葵生還著有《七錄齋集》、《七錄齋詩(shī)詞集》、《憶勺湖草堂歌》、《憶家園雜詩(shī)》、《淮雅》等詩(shī)文。

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　�、倏频溃好髑辶�科給事中與都察院各道監(jiān)察御史的合稱(chēng)。又稱(chēng)言官或諫官，都是為維護(hù)封建統(tǒng)治者的根本利益服務(wù)的。言官可聞風(fēng)言事，雖便于彈劾貪官，但也給狡詐者構(gòu)陷忠良之機(jī)。
　　②雷壙，地名，在江蘇江都縣西北，又名雷陂。唐武德五年，改葬隋煬帝于雷陂南平岡上。唐杜牧《樊川集》三《揚(yáng)州》詩(shī)之一：“煬帝雷壙土，迷藏有舊樓�！奔创�。
　　③原詩(shī)為《春日張水部招游江南，留別同社》：“話(huà)劇空支半壁燈，故人相約過(guò)延陵，南樓楚雨三更遠(yuǎn)，春水吳江一夜增。去就黃魚(yú)分野饌，行看紫筍掛山藤，他時(shí)遙憶羊求侶，花滿(mǎn)晴龕向日蒸。”
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