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　　時(shí)光如梭，在不經(jīng)意之間又踏進(jìn)了臘月的大門。市場(chǎng)上琳瑯滿目的商品讓人感受到春節(jié)即將來(lái)臨的氣息。人頭攢動(dòng)的集市，人們?cè)诖蟀�小提的�?gòu)置著年貨。水產(chǎn)品市場(chǎng)上絡(luò)繹不絕的人流在挑選著活蹦亂跳的鮮魚。
　　魚寓意著年年有余。采購(gòu)年貨時(shí)，魚也成了家鄉(xiāng)人首當(dāng)其中必選的年貨。如今條件好了，人們都會(huì)買很多魚進(jìn)行腌制。過(guò)年了，家家戶戶都會(huì)將腌制好的魚成串地掛在門口晾曬。成串的魚是風(fēng)景，也流露著農(nóng)家人豐收的喜悅。開春時(shí)，咀嚼著蒸熟了的魚干，咪著小酒享受到的是清香怡人的幸福。小時(shí)候家里很窮，為了年年有余（魚），母親也會(huì)腌制一、兩條咸魚干。那兩條咸魚干掛在家里猶如風(fēng)鈴一樣，端午節(jié)、中秋節(jié)才能品嘗到那種醇香久遠(yuǎn)的味道。
　　魚的味道是新鮮香嫩的，讓人回味悠長(zhǎng)。7歲時(shí)的臘月，記得母親一連煮了幾天魚給我們吃。那幾天我們吃著魚，好像是在過(guò)著天堂般的生活。鄰居三叔是村里有名的逮魚能手，一年四季他都能在河里逮到魚，因此村里人都喊他叫“魚精”。物質(zhì)匱乏、生活困難的70年代，三叔將逮來(lái)的魚都拿街上去賣以補(bǔ)貼家用。逮魚卻從舍不得吃魚的三叔，那幾天竟然將逮來(lái)的魚放在家里煮了。中午三叔家煮魚的香味飄滿了整個(gè)莊上。聞著飄溢的魚香，我們姐弟四人垂涎欲滴。細(xì)心的母親看到我們的饞樣，第二天上街買了和我們手指頭一樣大小的魚。中午我們嘗到了美味可口的紅燒魚。吃魚時(shí)，母親總提醒我別被魚刺卡住，而我卻能嫻熟自如的吐出不散骨架的整個(gè)魚刺。魚的清香可口讓我胃口大增，那幾天我被撐得腰圓肚漲的�！奥劦叫�，漲斷筋”。母親常這樣笑著奚落著我的狼狽樣。后來(lái)才知道，三叔家煮魚吃是因?yàn)槿龐鸩×�，三叔想用鮮嫩的魚吊起三嬸的胃口讓她的病盡快好起來(lái)。那幾天母親為了不讓我們打擾三叔家，借錢上街買魚讓我們享受著不一樣的待遇。偉大的母愛總在細(xì)微中閃爍。
　　母親常說(shuō)，父親是個(gè)“旱鴨子”不會(huì)逮魚，如果會(huì)逮魚孩子們也能經(jīng)常吃到魚。說(shuō)者無(wú)心，聽者有意。臘月我們村的蘆柴蕩進(jìn)入了枯水期，父親看中了蘆柴蕩中的一個(gè)水塘。父親用鐵鍬在水塘邊筑起了堤壩，然后光腳站在刺骨的寒水中用木桶一桶一桶地將塘中的水往外戽。站在冰水中戽水的父親，為了讓孩子們吃到美味的魚，他站立在水塘中，使著渾身的力氣，屹然如山般的高大。父親的這種形象猶如一尊拼搏奮進(jìn)的雕像永遠(yuǎn)矗立在兒女們的心中。經(jīng)過(guò)父親兩天不間斷的戽水，水塘終于見底了，離水的魚兒無(wú)厘頭的在塘底里亂竄。兩天時(shí)間收獲了近百十斤魚。父親和母親又將魚的一半分給了左鄰右舍。母親說(shuō)，都是窮苦人家，也讓他們家的孩子解解饞。那年的臘月，我們吃著父親戽來(lái)的魚感覺(jué)是特別的香。
　　臘月臨春近，大魚滿街拎。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，人們的生活指數(shù)步步攀升，生活質(zhì)量節(jié)節(jié)提高。魚也成了人們心中的綠色食品。魚肉中脂肪含量低，其中脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。吃魚也成了當(dāng)今的一種時(shí)尚。全國(guó)各地也用魚打造出了各有特色的精品美食。