補(bǔ)鍋鋦碗
2015/8/31 9:14:43 作者:丁以洲 閱讀:3183 評(píng)論:條
兒時(shí),有一個(gè)行當(dāng)叫補(bǔ)鍋鋦碗。之所以出現(xiàn)這一行當(dāng),原因很簡單,就是那個(gè)年代很窮,什么東西都是“新三年、舊三年,縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”。那時(shí)期,每個(gè)家庭大多是兩口鐵鍋,大一點(diǎn)的煮飯,小一點(diǎn)的炒菜、做湯。一口鐵鍋用來用去鍋底的鐵皮便一片片老化、剝脫,久而久之,鍋底就漏了。鍋漏怎么辦?賣廢鐵又賣不出幾個(gè)錢,買口新鍋又要再花錢,只有補(bǔ)鍋。
那時(shí)期,街頭巷尾不時(shí)出現(xiàn)各種不同的吆喝聲,鍋漏的人家只要聽到“補(bǔ)鍋鋦碗”的聲音,便立即跑到家門口叫其等一下,囑其到門口補(bǔ)鍋。那補(bǔ)鍋匠的行頭很簡單,一根扁擔(dān),兩頭一邊一個(gè)小木箱,里面裝著剪刀、鏟子、鐵皮、錘子等工具,另一頭是一個(gè)干活時(shí)坐的小板凳。補(bǔ)鍋時(shí),先將鍋底老化的薄鐵鏟掉,查找一下漏在何處,然后剪一塊小鐵皮,再放上鉚釘,由內(nèi)向外朝漏處一擺,用手一摁,然后把鍋底翻過來,用錘子把鉚釘拉開敲平,再從小罐子里取點(diǎn)油泥,抹在四周,鍋就算補(bǔ)好了。主家拿到鍋后,倒點(diǎn)水放到鍋里,用刷鍋把刷去修補(bǔ)處的油泥,檢查一下漏不漏,看沒有什么,便付給工錢。那時(shí)補(bǔ)個(gè)鍋,工錢很少,只有2毛錢,因?yàn)橥廉a(chǎn)店里一口新鍋(2張的)也就是5角8分。
相對(duì)于補(bǔ)鍋而言,那鋦碗的手藝就顯得精細(xì)了。那時(shí),一些人家裝菜用的大多是瓷碗。有時(shí)一不小心就碰裂了,若是再用又怕一下子端成兩半,扔又舍不得扔,便放在家里等師傅上門。記得有一天中午,巷子里又傳來“補(bǔ)鍋鋦碗”的聲音,母親連忙讓我招呼師傅站住,這時(shí)二姐拿著那碰裂的大花碗跑過來,師傅看了看,從工具箱里取出小搖鉆,在碗裂紋的兩邊各鉆了四個(gè)眼,然后將一根砸扁的銅絲做成的鋦子由內(nèi)向外穿出來,再曲過來,用小木錘輕輕地掂了幾下,外面抹上油灰,碗就鋦好了。那處理形同時(shí)下的釘書針,其神奇之處就在于以手搖的方式在碗上鉆了幾個(gè)眼。據(jù)說,其鉆頭是用金鋼石做的。俗話中說的“沒有金鋼鉆就別攬瓷器活”就是由此而來。
隨著時(shí)代的變遷,各種家用電器應(yīng)運(yùn)而生,取而代之的鋁鍋、鋼精鍋也漸漸地從人們的家庭生活中離去,很多家庭都用上了高檔的不沾鍋,至于補(bǔ)鍋鋦碗的行當(dāng)也已成為歷史,許多年輕人甚至從來還沒聽說過。筆者之所以留下片言只語,無非是讓當(dāng)下的年輕人了解過去,在生活上不要大手大腳,保持艱苦奮斗、勤儉持家的好傳統(tǒng)。
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