叉魚
2015/7/23 15:49:07 作者:蔡桂林 閱讀:3277 評論:條
最殘忍、最野蠻的逮魚方法,就要算叉魚了。顧名思義,是用鋼叉或鐵叉活生生地將魚叉上來,凡被叉中的魚,無一不是貫穿全身而鮮血淋淋!
通常的魚叉有兩種,或用鋼絲或用鐵絲做成圓形叉或扁形叉,有五齒、七齒的不等,每根叉齒都打磨得鋒利無比,有的還帶有倒刺,只要叉中的魚,絕對是跑不掉的。
一般情況下,成年人都用從市場上買回來的鋼叉,裝在一根長約四五米左右的竹竿底部的一端。還依稀地記得,大人們先用一根燒紅了的鐵釬,將竹節(jié)燙通,然后將魚叉的尾部戳進燙通了的竹節(jié)內(nèi),再用鐵絲緊緊地將魚叉和竹竿綁在一起。在竹竿的尾部還鉆上一個洞,栓上一根七八米長的細繩,細繩的一頭打上一個活結(jié),套在自己的右手腕上。這是用于遠距離叉魚用的,人們又稱做“飛叉”。我的一個遠房八叔,他是我們莊上的“飛叉”高手,只要在他能及的范圍內(nèi),他幾乎是“叉無虛發(fā)”,百發(fā)百中。
家鄉(xiāng)的溝河港汊較多,那時候,沒有化肥、農(nóng)藥的污染,魚蝦蟹鱉出奇的多,水清見底,肉眼均能看到魚游蝦戲,蟹爬鱉走。
叉魚多在夏季。天氣越是炎熱,越有大魚(多數(shù)是黑魚,又稱烏魚)浮在水面上曬太陽。這時候,便是叉魚人大顯身手的好機會。記得,那時候我還很小,戴個草帽,背個魚簍,手里拿著一把由八叔幫做的五齒鐵叉,只能叉些青蛙、河蚌之類的東西,屁顛屁顛地跟在八叔后面,頂著似火的驕陽,行走在溝河港汊的堤埂上,兩只眼睛目不轉(zhuǎn)睛地盯著水面,一旦發(fā)現(xiàn)有黑魚在水面上曬太陽,八叔便像在戰(zhàn)場上遇見敵情一樣,貓著腰,屏聲靜氣地走到離黑魚最近的地方,雙手操起鋼叉,瞄了瞄準,雙手一用力,鋼叉就像標(biāo)槍一樣,風(fēng)馳電掣般地飛向黑魚,八叔緊緊地拽住手中的繩頭。一時間,只見水花四濺,漾起了一片血紅,竹竿在水中晃動,站在一旁的我,竟手舞足蹈地跳起來喊道:“叉中了,叉中了!”一條碩大、圓滾滾的黑魚戳在鋼叉上,頭尾在拼命地掙扎,無奈根根帶有倒刺的鋼叉洞穿全身,決然是逃脫不掉的。八叔吃力地將它拖上岸來,知道取下來,連魚簍也裝不進去,索興將它戳在叉上,扛起竹竿,儼然像一個得勝的將軍,氣宇軒昂地朝莊上走去,大人小孩難得見到這么大的一條黑魚,紛紛圍上來爭相觀看。拿下來用秤一秤,整整十一斤,這個重量,迄今還在我腦子里記得清清楚楚,因為我那時正好十一歲。
冬季也可叉魚。那要是天氣特別的冷,河面結(jié)上一層厚厚的冰,甚至可以走人。這時,我會跟著八叔扛著一根鐵釬,提著鋼叉到河里去叉魚。八叔有經(jīng)驗,他只要看到冰下有很多集中在一起的氣泡,他就斷定這下面有魚。于是用鐵釬敲開一個洞口,將鋼叉伸進河底,重重的一按,一條黑魚便會戳在叉上帶了上來。
時光荏苒,歲月流年。兒時的叉魚情景,現(xiàn)在想來,確實過于殘忍,但也不失為一種樂趣!
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