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  “三個(gè)臭皮匠，抵過(guò)諸葛亮”客觀反映了舊時(shí)鞋匠師傅社會(huì)地位極其低賤的事實(shí)：他們整天埋頭錐眼、拉線、绱鞋，可謂孤陋寡聞。但淮安府山陽(yáng)縣周記京靴店的鞋匠們，卻名噪京城，讓人刮目相看。
　　乾隆年間的某欽差大臣，路經(jīng)淮安時(shí)特意上岸進(jìn)入府城，請(qǐng)這家善做京靴的周老板為他親手量腳定制。他很快被鞋架上的系列繡花鞋吸引住了，只見(jiàn)緞面的鞋頭、鞋幫部位，刺繡上了各種吉祥圖案，艷而不俗，雅致耐看。令這位欽差大人激動(dòng)的是：圖案中蘊(yùn)含的寓意，回味無(wú)窮。讓他驚奇的是：男式的大多配上厚牛皮底，格外結(jié)實(shí)耐磨；女式的雖是布底卻抹了層桐油，具有防水功能。喜出望外的欽差老爺于是一口氣選購(gòu)了各種尺碼的男女式樣足有十來(lái)盒。
　　在回京城后的試穿中，欽差全家感受這種鞋十分養(yǎng)腳，走起路來(lái)異常輕快，后來(lái)同僚眷屬紛紛來(lái)淮定做。消息很快傳到宮中，又通過(guò)宮中的王公大臣反饋到淮安府衙。知府既受恩于皇室，決定由府衙收購(gòu)進(jìn)貢，要求周老板為宮廷批量加工。據(jù)說(shuō)，為了首批進(jìn)貢，鞋莊日夜加班，整整忙碌了一年。
　　繡花鞋的圖案竟能反映歌舞升平，頌揚(yáng)太平盛世，穿著舒適輕便，當(dāng)朝皇帝自然龍顏大悅。乾隆皇帝為了獎(jiǎng)掖周記鞋莊，欣然御題了“三進(jìn)齋”，意即多次進(jìn)貢皇宮的鞋莊，另著欽差將御筆題字送達(dá)淮安，并降旨誥封周老太爺。于是淮安人親切地稱呼周老太爺為“周三進(jìn)”，后來(lái)“周三進(jìn)”也成了周記京靴店的昵稱。
　　說(shuō)也奇怪，自從宮廷引入周三進(jìn)的繡花鞋，竟迅速改變了滿人女子穿木屐的習(xí)俗。
　　三進(jìn)齋位于響鋪街（今鎮(zhèn)淮樓西路）龍窩巷頭東側(cè)第三家。門面雖僅一間，卻是少見(jiàn)的大開(kāi)間樓房，闊約4米。進(jìn)深更大，約有8米，中腰以一排鞋架間隔，形成“前店堂，后作坊”。店堂的中腰橫列一截柜臺(tái)。從店門口起，貼著西山墻還有一排縱向的鞋架，與柜臺(tái)及其后面的鞋架相接，形成“F”形。橫向的柜臺(tái)、鞋架，與東山墻之間，留有約1.5米的距離，作為通向后作坊的過(guò)道。過(guò)道上方，懸掛著乾隆皇帝御題的“三進(jìn)齋”金字匾額，木匾底色接近于景泰藍(lán)特有的蓮青色。全匾寬約1.5米，高約60厘米。
　　三進(jìn)齋最興旺時(shí)期，在附近購(gòu)置了兩處房屋作為加工廠，一處在龍窩巷老派出所里面的南7間房?jī)?nèi)，其中的兩間庫(kù)房，專門堆放用制革切割成的鞋底；另一處在駙馬巷內(nèi)紅板橋旁，計(jì)有5間房屋。據(jù)說(shuō)，如今全國(guó)統(tǒng)一的鞋型專用碼號(hào)，就是從三進(jìn)齋開(kāi)始流行起來(lái)的，只是當(dāng)年的碼號(hào)標(biāo)志用的是“蘇州碼”，不同于今天使用的阿拉伯字碼。當(dāng)?shù)厝硕冀蚪驑?lè)道于岳家茶馓榮獲過(guò)1930年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，卻很少有人知道在同一個(gè)國(guó)際博覽會(huì)上展示并獲同一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的，在淮安，還有三進(jìn)齋的繡花鞋！
　　作為制鞋世家，絕技代有傳人。據(jù)周三進(jìn)后人周榮昌老先生介紹，一直到他父親周祥甫（1885-1946），都憑自身手藝高超而領(lǐng)先于同行，遠(yuǎn)近因特型腳而登門求助、量腳訂鞋者，絡(luò)繹不絕。
　　1958年拓寬響鋪街修筑馬路，店面房被拆，那塊乾隆御題的金字招牌被送往縣商業(yè)局�！拔母铩逼陂g，有人看到被一位廚師搬到床前當(dāng)墊腳板，再后來(lái)就不知去向了。珍藏的6幅祖先容像、懸掛在新住處屋梁上的誥封盒，都?xì)в凇拔母铩焙平�。有一幅容像的背面裝裱著祖?zhèn)鞯摹爸芄�酒”秘方，也隨著容像化為灰燼。東門外的南窯有個(gè)叫“大蔭里”的地方，是周三進(jìn)家的祖塋地，周榮昌幼時(shí)多次隨母親去大蔭里掃墓祭祖，地面墳冢也早已被平掉。鞋莊遺物，幾乎蕩然無(wú)存；只是當(dāng)年拓寬街道時(shí)拆卸下來(lái)的幾扇槅扇門，后來(lái)被安裝到自建的住房上，聊作紀(jì)念。
　　周氏祖籍浙江紹興，早年遷居淮安時(shí)，喜歡女紅的家族成員曾帶來(lái)精美的蘇杭刺繡花樣。不妨說(shuō)，三進(jìn)齋繡花鞋能一炮打響，是楚文化兼容了吳韻漢風(fēng)的又一結(jié)果。與周榮昌的曾祖父同輩份的一個(gè)分支，后來(lái)去南洋一帶謀生。據(jù)說(shuō)仿制的乾隆御題匾額，現(xiàn)在還用著。周榮昌回憶，“文革”期間他親見(jiàn)南京三山街上一家鞋莊，字號(hào)也為“三進(jìn)齋”，不知是否仿制過(guò)金字御匾。他認(rèn)為三進(jìn)齋的發(fā)跡地在淮安是無(wú)容置疑的。
　　近來(lái)，周榮昌夫婦整理舊物，意外發(fā)現(xiàn)一張老照片。從照片中可看出，攝影師被邀請(qǐng)上門在店堂門口石階上拍攝，屬實(shí)景全家福。背景是：卸下一排實(shí)木門板后露出的第二層風(fēng)槅扇門。如再打開(kāi)風(fēng)槅扇，便能見(jiàn)到柜臺(tái)、山架及乾隆御題匾額。