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  “仁壽堂”是淮安楚州城內(nèi)老字號中藥店。它坐落在院西街（民國時改為響鋪街，現(xiàn)為鎮(zhèn)淮樓西路）和上坂街交叉口的西面�！叭蕢厶谩眲�(chuàng)建于何時？創(chuàng)始人是誰？見1947年“淮安中藥店號表”（田富生、郭壽齡著：《吳鞠通與山陽中醫(yī)學派》）載：
　　店堂字號　 　店主姓名　　 開業(yè)地點　　開業(yè)年代　　 資本（法帀萬元）
　　仁壽堂　　　 何楚侯　　　 院西街　　咸豐6年　　 45
　　根據(jù)旅美華人、何楚侯之子、現(xiàn)已90多歲的何維敬先生撰《我的父親何保善（字楚侯）》記述：在1880—1894的15年間，何氏家族“老四房”佚遭“曾祖、兩位祖父亡故”，為了大家族的“臉面”，風光地辦完喪事，不得不將田產(chǎn)和“祖宅”賣掉�！八�幸我家還有一爿百余年的仁壽堂中藥店”。
　　從此上溯百年推斷：仁壽堂創(chuàng)辦的時間應(yīng)在清乾隆末年，創(chuàng)辦人應(yīng)為何寶善的高祖何善圃。其傳承如下：
　　何善圃——何鑣——何其厚（同治癸酉舉人，曾任高郵學正）——何福辰、何福庚——何寶善
　　相傳，乾隆末年，一次大的瘟疫襲擊江淮大地，淮安疫情嚴重，一時哀鴻遍野，不法藥商趁機抬高藥價，牟取高額利潤。何善圃見此極為痛心，召集家族成員商議，決心自家開設(shè)藥店，平抑藥價，施藥賑災，這就是仁壽堂的由來。
　　如果仁壽堂從乾隆60年（1795）開業(yè)，到1956年國藥業(yè)實行公私合營，即有長達162年的歷史。
　　仁壽堂開業(yè)時情況無文字記載，現(xiàn)已無從記述。據(jù)現(xiàn)有資料推測：仁壽堂原為石庫門的兩進建筑。大門上有木制“仁壽堂”三個大字的匾額，兩旁對聯(lián)曰：
　　仁心仁術(shù)；
　　壽世壽民。
　　通向“后進”的二門亦有對聯(lián)：
　　修合無人見；
　　存心有天知。
　　從字號的名稱和兩副楹聯(lián)看，店主人創(chuàng)辦此藥店的目的絕非是為了從商賺錢，而是以“仁心”“仁術(shù)”去“壽世”“壽民”。
　　到解放前，仁壽堂已改為一般的商家門面。坐北朝南的三間營業(yè)房，中、西兩間有一個“』”的柜臺，靠西墻迎街柜臺上立有一木匾，上書“老仁壽堂”四字。柜臺內(nèi)靠北墻、西墻是一人多高滿是裝藥材抽屜的貨架，貨架上放著20余只裝中成藥的青花瓷壇。門面東間，兩扇古色古香的鏤空雕花隔扇，將其一分為二。后面置診桌一張，在大街上即可隱約見到里面的坐堂醫(yī)生；前面置茶幾、椅子、方凳，是病人和購藥者休息的地方。
　　仁壽堂和淮安城內(nèi)一般商店一樣，也是“前店后作”的格局。經(jīng)過門面東間的一個小門，是一個院子。院后有朝南的房屋三間，朝西有兩間樓上下，是藥材制作間，樓上有平臺，供曬藥之用。
　　仁壽堂的老板是何楚侯。經(jīng)理人朱少文，人稱“朱三爹爹”，是一位十分正直和善、整日樂呵呵的老人，一生服務(wù)于“仁壽堂”，其中藥知識極為豐富，既負責店務(wù)，又管賬房，柜臺上人手不足，也親自“上陣”。他無兒無女，特別喜歡小孩，深受同仁、鄰居老幼的尊敬和愛戴。店員有：丁慕陽、鄧月秋、鄧暉、魏兆來等�！昂笞鳌鄙嫌山�(jīng)驗豐富的樊姓老藥工師傅領(lǐng)班，有藥工多人。另有專門負責采購藥材的耿××、呂××、蔡××三人。坐堂的老中醫(yī)劉作舟，醫(yī)術(shù)高明，擅長診治傷寒、瘟病和條理內(nèi)科、婦科慢性疾病。有《傷寒、瘟病辨》、《爛喉痧宜散宜清說》等醫(yī)學論著問世。到上世紀初仁壽堂的從業(yè)人員還有15人之多。
　　世人皆知開中藥鋪是“一本萬利”的買賣。有人譏笑，開藥店的是賺黑心錢，從藥材行成擔成捆的進貨，然后用小戥秤“論錢論分”買出去，能不賺錢？可仁壽堂不然。原因一是仁壽堂是何家樂善好施慈善事業(yè)的“平臺”；二是仁壽堂進貨首先是地道的優(yōu)質(zhì)藥材，藥店的丸散膏丹都要自家遵古法精心炮制，所用的“店伙比別的店多好幾倍”。由于仁壽堂的中藥貨真價實，所制中成藥質(zhì)量總“高人一籌”，還常施藥于貧困者，所以“老字號”在民眾中有口皆碑，百年來長盛不衰。
　　淮安何氏，是清末民初城內(nèi)著名的“丁、何、韋、許”四大家族之一，曾有過“門閥鼎盛”、“人口眾多”的輝煌過去。家族史上出過多位舉人、學官，也出過多位名醫(yī)，有熱心公益事業(yè)，“喜為鄉(xiāng)里興利”的傳統(tǒng)家風。何楚侯（1896—1979）即是其中一位。他是淮安近代著名的收藏家、慈善家、古玩鑒賞家。如前述及，他出生之時，何氏這一支系已“門祚衰微，至于斯極”了。祖母“何宜人”（近代著名學者羅振玉的姑母）只好率領(lǐng)一家人搬到“娘家羅家巷的房子棲身”。幼年何楚侯肩負祖母重振何氏家族的厚望，“刻苦自勵”，苦讀四書五經(jīng)，“又寫得一筆剛勁的柳字”。17歲考入南京政法學堂，兩年后畢業(yè)，并取得律師從業(yè)資格證書。19歲開始接管祖?zhèn)鳟a(chǎn)業(yè)“仁壽堂”。此時他又考取上海震旦大學，一面監(jiān)管仁壽堂店務(wù)，一面讀書，時而淮安，時而上海，以至其子女對他均很陌生。
　　由于仁壽堂是何家的祖產(chǎn)，在何楚侯接管時，為何楚侯、何崇善（志侯）和堂兄何述曾（紹春）三人共同所有。何紹春長楚侯10歲，是江蘇省立第九中學的高中國文教師，平時“吸煙、打牌之外還頗好杯中物”，胞弟何志侯為淮安區(qū)國大代表、立法院秘書，后醞任司法行政部參事。仁壽堂視事的也就何楚侯一人了。當時仁壽堂的情況怎樣呢？“老字號就有老毛病，東家取之于店者多，而出力于店者少，管事的又不敢違拗任何一位東家，加上幾十年來我們家接二連三喪葬大事，店伙不但要義務(wù)為東家?guī)兔�，店本身財�?wù)也被掏空了�！比蕢厶妹媾R從未有過的困難窘境。
　　何楚侯在接管仁壽堂后，立即進行整頓�！耙挥锌站妥�在店里”，“吩咐管賬先生三件事：一是柜臺入賬都留著還債，二是要按月結(jié)清房租，三是不許任何一家來支錢用�！彼�在自己的書桌上寫下了這樣一幅對聯(lián)：
　　創(chuàng)業(yè)難，守成尤難，知難不難，要與先人爭體面；
　　同居好，分居也好，要好便好，留給子孫好榜樣。
　　兩年后，老店穩(wěn)住了，老枝開了新花。大概是家族遺傳基因的緣故，何楚侯也開始了其熱衷于一生的慈善事業(yè)。
　　淮安何氏家族代出名醫(yī)。道光以降，有何承宣（字金揚）、何慶書（振揚）、何嘉祺（紹琴）、何祖同（萬全）、何祖蔭（樾岑）、何祖荃（石岑）何楨（干臣）等，家境艱難的病人找他們診治，總是不收診金，他們在處方上簽字到仁壽堂去打藥，即可少收或免收藥費。今年83歲的何大益老先生說，在他小時候就親見大伯父何樾岑在自己開的藥方上簽上“樾具”二字，憑此處方去仁壽堂取藥就不用花一文錢。
　　每年，仁壽堂總要根據(jù)世代相傳的秘方，運用自家獨特的炮制方法，制作一批丸、散、膏、丹，以施放給貧困患者。這些中成藥有治療小兒高熱驚厥的、跌打損傷的、燒傷燙傷的、風濕疼痛的等等。貧困患者來店索取這些藥物，向來不收分文。劉鶚的曾孫女劉德芬（又名劉嫻，85歲）回憶，她家也有用“劉寄奴、地榆炭”兩味中藥和麻油調(diào)制的治療燙傷的秘方。制作時要把藥材碾成像胡椒面一樣細，費時費工，一般藥店均不愿做。“那時，我們家每年配燙傷藥都在仁壽堂藥店……，每次買這兩味藥都得用笆斗存�！眲⒓胰绱�，何楚侯仁壽堂配制的類似的藥則更多，有的至今還留在淮安老人的記憶中。
　　清末民初，中國人民多災多難。面對天花、霍亂、傷寒、白喉、麻疹、腦膜炎、黑熱病等疫病的流行，富人尋醫(yī)求治，窮人只能坐以待斃。每當時疫襲來，何干臣總是發(fā)起、聯(lián)絡(luò)龔鏡清、應(yīng)金臺等一批醫(yī)生，輪流在北門大街藥王廟里舉行義診。何楚侯則邀集藥業(yè)同仁成立“公濟施藥局”，自己帶頭捐款并接受社會捐款。凡義診醫(yī)生開的處方，藥品開支，由施藥局承擔一半或全免。為撲滅疫病，抑止傳染，為淮安的醫(yī)藥事業(yè)和民眾的身體健康做出了不可磨滅的貢獻。
　　何楚侯的所作所為，受到中藥業(yè)乃至整個淮安商界同仁的肯定和贊揚。1929年，他被公推為淮安商會會長。何楚侯的慈善事業(yè)不僅在“義診施藥”一個方面，他還參與了救災、辦學和創(chuàng)辦淮安第一家私營公共圖書館等文化教育事業(yè)。
　　民國10年（1921）夏，淮安大雨成災，運河西一片澤國，農(nóng)家田廬人畜損失無算，逃得性命者露宿西門外“老人堂”一帶，無衣無食，嗷嗷待哺。士紳田魯玙、郝硯樵主持義賑，何楚侯參與其中。田魯玙還赴北平，向淮安籍銀行家朱虞生（何楚侯的舅父）、談丹崖、周作民、陳瀛生（何的內(nèi)侄）募捐。后來賑災有一筆余款，談丹崖提議創(chuàng)辦一所平民學�！�—江北慈幼院，收養(yǎng)無家可歸孤兒和貧苦人家的孩子，教他們讀書習藝。學生食宿在院，不收費用，還提供統(tǒng)一服裝。1926年，何楚侯震旦大學畢業(yè)，拒絕了北平司法界的高薪聘請，毅然擔任了慈幼院的第二任院長。
　　何楚侯辦學，除教一般小學課程外，重視對兒童“自強自立”和“手工勞作”教育。他請來多才多藝的老師教學生竹工、木工、金工，還購置“織洋襪的鐵機”和“織毛巾的木機”教學生織圍巾、襪子，讓這些窮苦孩子將來有立世謀生的一技之長。他的辦學理念和措施，使當時民眾耳目一新，交口稱贊。
　　1930年，談、朱相繼去世，迫于經(jīng)費，江北慈幼院停辦。何楚侯又在原址上創(chuàng)辦了“淮安集一私立圖書館”，以解決窮苦學子想讀書而又買不起書的困難。何楚侯晚年曾這樣感慨地說：“仁壽堂是祖宗留下的，慈幼院是接手的，只有集一圖書館才自己手創(chuàng)的。”
　　隨著家庭“人丁興旺”，仁壽堂“每月供上百吊銅錢”已不敷“民生問題”和“日益沉重”的子女教育費用開支。1934年在“難以株守家園”的情況下，何楚侯北上謀生，在北平大陸銀行當了職員。業(yè)余時，他一如既往地不忘讀書，學習文物字畫的鑒賞知識�？箲�(zhàn)后，大陸銀行業(yè)務(wù)清淡，他即從銀行退休，在北平開了“真賞齋文玩店”，以鑒定古字畫，買進賣出“賺取有限的進出差價”，養(yǎng)家糊口，直至解放。
　　解放后，何楚侯曾兩度回家鄉(xiāng)。1955年，他回淮探望病重的母親，并將已有百數(shù)十年歷史的“老仁壽堂藥店”贈予同仁謀生。由于何楚侯從小即有豐富的中醫(yī)中藥知識，又多年經(jīng)營中藥業(yè)，后又以花甲之年參加北京針灸專習所，學習針灸按摩，還系統(tǒng)地研習了傷寒理論和治療。他從來不以此為生，為人診治從不收分文，主要是解人之困，濟人之急。1957年何楚侯再度回鄉(xiāng)，本擬辦完家事即返京，“不意為鄉(xiāng)人挽留行醫(yī)，義診一延再延，竟達三個月之久”。他為人解除病痛廢寢忘食。病人恢復了健康，他也享受了樂趣。后他在日記中寫道：“回鄉(xiāng)為人治病，博得虛譽可感”。同年，北京的“真賞齋”亦改為公私合營，何楚侯至此方真正退休，頤養(yǎng)天年。
　　退休后，何楚侯閑居在家把玩家藏，到了60年代，對家珍《漢?郭有道碑》（據(jù)云是國內(nèi)外唯一的拓本）進行仔細地研究，并考證、著述，經(jīng)過十數(shù)年的孜孜以求，終于完成了著作《漢?郭有道碑考》，填補了學術(shù)界一項空白。1979年10月，何楚侯病逝于北京。所藏文物字畫，根據(jù)生前遺愿，分批捐獻國家，由故宮博物院收藏。
　　如今，“仁壽堂”消失在歷史的風云中半個多世紀了，早已不為淮安中青年人所知了。筆者重提舊事，作為“老字號”，難道不是一筆珍重的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)？難道在現(xiàn)今商業(yè)大潮中沒有恢復利用的價值？仁壽堂主人何楚侯少年發(fā)奮攻讀，長成后，將所學回報家鄉(xiāng)，回報社會。無論富裕貧困、無論逆境順境，從事慈善事業(yè)，樂此不疲，其精神可圈可點。他晚年這樣評論自己：“吾一生是慳吝之徒�！贝壬萍铱偸沁@樣：對己克勤克儉，對求助者則慷慨大方。何維敬這樣評價自己的父親：“先父固一尋常讀書人爾�！蔽覀兊纳鐣�太需要這樣“慳吝”的“讀書人”了！