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　　老頭個子不高，花白頭發(fā)。時常推著一輛獨輪車，走村串戶地叫賣大頭菜。記不清老頭姓甚名誰了，只知道他是河下人。
　　“賣大頭菜哦！河下老鹵大頭菜�！崩项^的聲音洪亮，一口淮安北鄉(xiāng)的口音。一天三頓飯的時間，往往都能聽到他的叫賣聲。誰家的早飯或者晚飯都端上桌子了，突然發(fā)現(xiàn)就飯的小菜沒有了，便會尋著聲音喊過去：“賣大頭菜的來哦！稱二斤�！�
　　于是，老頭便會將車子推過來，掀起獨輪車兩邊木桶蓋子，問是要老鹵的，還是要五香的。買大頭菜的往往會說：“老鹵的和五香的各來一半吧。”這時，老頭會將獨輪車兩旁的木桶晃動幾下，先從一只浸滿老鹵汁的木桶中撈出兩只老鹵大頭菜，再從另一邊的木桶中摸出兩只五香大頭菜，從容地放到秤盤上一稱，幾斤幾兩多少錢一口清。
　　買大頭菜的家中一時沒錢沒關(guān)系，可以下次給，也可以用大米或雞蛋來兌換。老頭的獨輪車的兩邊除了兩只木桶之外，還有一條米袋子和一只紙盒子。分別是用來存放米和雞蛋。老頭獨輪車上的兩木桶大頭菜賣完了，米袋就則鼓起來了，紙盒子也實沉了。
　　在人們吃飯的時候老頭子串莊子叫賣，不是吃飯的時候則串田頭叫賣。在田間勞作的人們見老頭來賣大頭菜，也會圍攏過來瞧一瞧，看一看，和老頭開一兩句玩笑，趁機休息一會兒。也有人會買上一點，老頭便用一種叫“魚貫”的大鐵針，將大頭菜打個孔，再用蒲草穿起來，或掛在小樹上，或掛在鐵锨柄子上，散工的時候一拎便帶回家了。勞作的人沒有帶錢沒關(guān)系，老頭也沒記賬，只是隨口說一句，下次路過你家門口再給。
　　小時候，老家門前有一顆老槐樹，夏天的時候遮天蔽日，特別涼快。老頭子賣到我家門口的時候總要坐下歇腳。有時到了吃飯的時候也不說走。父親隨口說一聲，就在我們家吃飯吧，那老頭也不客氣，便坐下了。飯后，他便會留下幾只大頭菜，就繼續(xù)走村串戶叫賣去了。
　　記得有一次老頭路過我們家門口已是晚飯時分，天空突然下起了雷暴大雨，鄉(xiāng)間的泥濘獨輪車不好走了，他對父親說，今晚就在你家借一宿吧，父親爽快地答應(yīng)了。
　　晚飯后，父親和他一邊乘涼，一邊拉呱。隱約記得那老頭跟父親說，他們家的老鹵大頭菜是河下最好的，好就好在那老鹵汁已有上百年的歷史了。當(dāng)年乾隆皇帝下江南路過河下時，都吃過他們家的老鹵大頭菜，并連連夸獎，不但清脆爽口，而且回味無窮。就從那時起，我朦朦朧朧地知道了河下，這個名字便在我的記憶中扎根，但并不知道河下在什么地方，到底什么樣子。
　　許多年以后，多次從河下古鎮(zhèn)的石板街上走過，偶爾遇見幾個攤位，賣著一些小玩意、小百貨。當(dāng)然也有賣河下特產(chǎn)大頭菜的。在一個攤位前，有一個老人坐在那兒搖著芭蕉扇子，不緊不慢地有節(jié)拍地在驅(qū)趕留戀攤子的蒼蠅。我在攤前駐足，老人問我，老鹵大頭菜要么？隨著芭蕉扇子的擺動，我聞到了一種久違的味道，那就是老鹵大頭菜的味道，這讓我想起了那位走村串戶賣老鹵大頭菜的河下人。究竟哪一家是那個老頭的后人呢？