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  清代至民國年間，曾是商業(yè)繁榮的消費城的淮安區(qū)，城內(nèi)開設(shè)了多家各具行業(yè)特色的飯店、旅館、澡堂、戲院。這些店鋪，場所包含了餐飲、住宿、洗浴、娛樂等商業(yè)，服務(wù)業(yè)場所的老字號。
  建國后，消滅了舊社會的剝削階級，實行了以勞動人民為主體的社會基本成員新體制。因而，經(jīng)過公私合營改造后的淮安城內(nèi)一些老字號，也都改稱以“人民”命名的經(jīng)營場所名稱。
  至今，老淮安城內(nèi)雖然沒有像其他城市，將道路、廣場、公園等市政公用建筑物，以“人民”來命名這些建筑物的名稱。但老淮安城內(nèi)也有一座建于文革時期，橫跨里運河的橋梁，用“人民”來命名的人民橋。
  人民飯店: 清同治十年（1871），由擅長制作餛飩的黃子魁，為擴大經(jīng)營場地，購置了城內(nèi)響鋪街南側(cè)，八字橋東邊的一處房屋，開設(shè)震豐園餃面店。將臨街的一間房屋作為門面，后面寬敞的三間房屋作為廳堂，另有三間作為自家住房。經(jīng)營主打品種餛飩，餛飩亦稱 “淮餃”， 可分為湯餃、熗餃、火餃三種吃法。故傳有“到淮不吃餃—算你白跑” 的美食歇后語，震豐園餛飩因選料講究，制作精細，味道鮮美，老少皆宜等特色而聞名遐邇。加之店堂環(huán)境優(yōu)雅，不僅當(dāng)?shù)厝似穱L后交口稱贊，外地客商也慕名而來品嘗。
  1956年，震豐園餃面店的第二代掌柜黃萬富，積極帶頭響應(yīng)政府號召，參加公私合營改造，并被縣政府任命為私方經(jīng)理。
  20世紀(jì)60年代，震豐園餃面店，改稱震豐園飯店，由經(jīng)營單一的餃面，新增添了菜館部。飯店改建成磚瓦結(jié)構(gòu)的二層樓房，鋪設(shè)的樓板、樓梯均為木制。底層為餃面部，二層為菜館部。
  文革中，震豐園飯店連同淮蔭園，店名分別改稱為“人民飯店”、“工農(nóng)兵飯店”。撥亂反正后，人民飯店又恢復(fù)震豐園飯店的老店名，并在飯店的墻上分別題寫“百年老店  震豐園飯店”。2003年因建設(shè)明清步行街，震豐園飯店被整體撤除。
  人民旅社:1935年，張士俊在上坂街中段東側(cè)，開設(shè)的兩層建筑的交通旅社。有房屋二十八間、并構(gòu)筑四面透空樓臺的“走馬樓”，樓上的旋木欄桿非常精美，這里環(huán)境優(yōu)雅，且有一小天井，甚是宜人。因其靠近城中心繁華地段，每到夜幕降臨，賓客絡(luò)繹不絕，接待的客人多數(shù)是政界要人。交通旅社還模仿大城市旅館的服務(wù)項目，在淮安首開先河，別出心裁地出租客房供文明結(jié)婚典禮所用。1939年日寇占領(lǐng)淮城后，為免遭破壞被迫停業(yè)，直至1945年后才重新開業(yè)。
   20世紀(jì)60年代，交通旅社改稱“人民旅社”。2002年，建設(shè)漕運廣場時，“走馬樓” 被整體拆除�，F(xiàn)僅存臨街的兩層小樓，改作經(jīng)營服裝的店鋪。
  人民劇場:建于1947年秋，前身是樂園戲院，由淮安城內(nèi)浴業(yè)工人投股集資，在南門大街西側(cè)建淮安樂園戲院。戲院為竹木結(jié)構(gòu)，麥秸屋面，木板舞臺，汽油燈照明，條凳座位，可容納800觀眾。
  1952年，樂園戲院改名為工人勝利戲院， 1956年“對私改造”運動中，戲院由私營性質(zhì)變?yōu)閲鵂I，并改名為淮安縣人民劇場。1981年，擴建改造后，增添樓座，改換座椅。人民劇場以放映電影，接待京劇、淮劇演出團體為主。
  20世紀(jì)90年代，由于受電視普及的影響，電影和戲劇觀眾下滑等因素，人民劇場改作他用。
  人民廳: 淮安城內(nèi)有諸多營業(yè)中的浴室，但沒有一家浴室名稱是人民浴室。但創(chuàng)建于民國十三年（1924），淮安城內(nèi)南門大街上的新華池浴室，內(nèi)設(shè)的一個廳堂的名稱，卻設(shè)有人民廳的廳堂。
  新華池浴室，當(dāng)年曾因其大池，打破蘇北地區(qū)單偏一邊的常規(guī)建筑結(jié)構(gòu)。廳堂環(huán)境四周，獨猶如群星拱月，美其名曰�！皯阎斜ё印�，池中四周用當(dāng)時堪稱之高級建筑材料的花瓷磚所貼，是至今為止，淮安城內(nèi)為數(shù)不多仍在營業(yè)的老字號浴室。
  當(dāng)年新華池浴室，共設(shè)五個廳堂，即西式客座、雅座、超等座、特別座、普通座。按廳堂內(nèi)的硬件設(shè)施條件，而制定票價。1956年，經(jīng)公私合營改造后，新華池浴室成為淮安縣飲食服務(wù)公司下屬國營性質(zhì)的單位。
  文革期間，新華池浴室將廳堂舊名稱，分別改用新名稱即:人民廳；躍進廳；東風(fēng)一廳；東風(fēng)二廳。因人民廳的座位設(shè)施比較簡單，沒有躺椅座位，只是鋪有細席的大通鋪。澡客花錢不多，也照樣洗上澡，澡客多為城內(nèi)低收入的普通居民和未成年的小男孩。
  人民橋: 1969年，人民橋建在淮城西門外里運河上，又稱“西門大橋”。采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，建造的一座雙曲拱橋。于當(dāng)年8月由江蘇省交通工程三處承建，1970年春建成通車。改變了當(dāng)時淮安縣所轄的運河公社及大運河西的黃碼、鹽河兩個公社，多年來因里運河該段沒有橋梁而阻隔，嚴重影響兩岸之間交通運輸。
  20世紀(jì)80年代，因河西地段新建和搬入了許多工廠、單位宿舍。工人及居民的上下班高峰時間，只有6米寬橋身的老橋，經(jīng)常發(fā)生橋面堵塞。1984年，為改變橋面堵塞的現(xiàn)象，交通部門在老橋的兩側(cè)擴建新橋。
  因人民橋常遭遇航行于運河中的船只碰撞，加之橋身老化等因素，人民橋已成危橋。2006年，拆除老橋后，在原址新建了雙向快車道，雙向慢車道和人行道的新橋。