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林茶攤

2016/12/11 20:40:13    作者:胥全迎    閱讀:16764    評(píng)論:0

  前幾年,單位在烏鎮(zhèn)開會(huì),我特地去看了看“林家鋪?zhàn)印保照相留影。這主要是因?yàn)樯鲜兰o(jì)六十年代上映的一部《林家鋪?zhàn)印返碾娪,使這家鋪?zhàn)用暣笳瘢彩刮覍?duì)其印象特別深刻。
  說起《林家鋪?zhàn)印,不禁使我想起上世紀(jì)六十代清江市兩淮路上的林茶攤。
  “文革”期間,我有時(shí)會(huì)跟著母親或哥哥,幫著拉平板車為車站零擔(dān)貨房送貨去淮城,苦點(diǎn)力資補(bǔ)貼家用。要知道,那個(gè)年代,城里的孩子也不都是嬌生慣養(yǎng)的。拉平板車去淮城,這林茶攤必經(jīng)之地。好長時(shí)間里(一直到本世紀(jì)初)兩淮公交車在這里都有一個(gè)站:林茶攤,當(dāng)時(shí)在兩淮居民中(尤其是經(jīng)常往來兩淮的人)幾乎無人不曉。
  林茶攤在哪里呢?如今的翔宇大道上,大約武警支隊(duì)大門對(duì)門處。那時(shí)候,從水渡口向板閘,兩淮路筆直,路邊的行道樹是高大柳樹,每邊兩行,直徑二十厘米左右,猶如華蓋,遮天蔽日。行人在這兩行樹中間的行人道行走,機(jī)動(dòng)車在大路中間奔馳。樹都攔腰刷上防蟲的白色涂液,使這段十多里長的兩淮路成為一道美麗的風(fēng)景線。行走其間,心曠神怡。
  兩淮路有個(gè)重要節(jié)點(diǎn)——板閘。因板閘屬當(dāng)時(shí)的淮安縣的板閘鎮(zhèn),板閘渠的北面屬淮陰縣的缽池公社(后劃入清江市)。因此,板閘那個(gè)渠閘,就成了兩淮的重要分界標(biāo)志。因當(dāng)年兩淮路兩邊皆是農(nóng)田,除稀疏的車輛和行人外,路邊幾乎無房無店。這林茶攤又距水渡口至板閘之間的三分之二處。因此,林茶攤就成為行人難得的歇腳點(diǎn)。
  林茶攤位于兩淮路之西。屋后就是里運(yùn)河大堤。三間平房,草房也。門向東,朝大路的屋前搭了個(gè)涼席棚,棚下放兩個(gè)八仙桌和幾個(gè)小木桌、小板凳。桌上玻璃杯,上蓋有方塊玻璃作杯蓋,里面大都是價(jià)廉的茶葉末泡的、帶有一點(diǎn)茶色的茶水,一分一杯。林茶攤的主人,是一對(duì)老夫婦,當(dāng)年也就是五十來歲吧。我想這家主人應(yīng)該姓林,否則,為何稱呼“林茶攤”呢?他們很隨和,熱情地招呼來客。南來北往的過客,都夸林茶攤的水好喝。我想,那時(shí)此地也無自來水,林茶攤賣的水,不就是里運(yùn)河之水嗎?怪不得那么甜啊……
  靠屋里的柜臺(tái)上,則有二十多厘米見方的玻璃大瓶,里面放些糖果、茶食出售,很吸引過往客的眼球。說到這里,我要特別提及此家的“薄脆”之食品,特別好看也特別好吃。這是什么樣的食品呢?其實(shí)就是小一號(hào)的燒餅,微甜、略帶點(diǎn)堿味、插點(diǎn)酥,十分脆蹦。這是兩淮的特產(chǎn),尤其是淮城產(chǎn)的更正宗些。不過,我在淮城也嘗過此餅,就是覺得林茶攤的薄脆更好吃。何故?現(xiàn)在想來,這林茶攤靠近板閘和淮城,估莫所經(jīng)營的薄脆就是從那里進(jìn)的。只因我們長途腳力,回程至此已饑腸轆轆。此時(shí)偶爾買上一塊嘗嘗,其味當(dāng)然好極了。幾十年過去了,現(xiàn)在我一想起林茶攤,頭腦中浮現(xiàn)的不是茶,而是那塊焦黃噴香的薄脆吶!
End全文結(jié)束
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