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  城市是文化的承載，凡是特色的城市都孕育著一種特殊的文化基因�；窗矚v史悠久，古跡眾多，名人輩出，這就是淮安的文化基因，就是淮安的特色。2012年10月，鳳凰電視臺(tái)一行四人來(lái)淮拍攝淮安電視形象片，拍攝幾天以后，編導(dǎo)說(shuō)，淮安的文化，淮安的古跡，淮安的名人有了，而且很多，足夠用電視畫(huà)面去呈現(xiàn)�？晌覀�?cè)趯?xiě)解說(shuō)詞的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，用什么去串起這一個(gè)個(gè)古色古香又群星耀眼的美好畫(huà)面呢。淮安文化的核心是什么？淮安文化的靈魂在哪里？
　　一方水土養(yǎng)育一方人，一種文化基因影響多代人。每個(gè)城市都需要以信念、道德、價(jià)值觀為主體的精神力量和文化傳承，就像每個(gè)城市都會(huì)有地標(biāo)建筑，吸引著人們的視線，鼓舞著人們的精神一樣。文化名城，偉人故里，運(yùn)河之都，美食之鄉(xiāng)。淮安一直以這四句話作為對(duì)外宣傳的口號(hào)。2011年人民網(wǎng)曾搞過(guò)一個(gè)中國(guó)特色城市評(píng)比，淮安以“故事之城”入圍。以故事之城將淮安的前世今生，古今名流一起打包，可不可以，可以，但這還是衣裳，是看得見(jiàn)摸得著吸人眼球的錦衣霓裳。那么淮安的文化密碼是什么，淮安文化的DNA是什么樣子呢。
　　一
　　文化是火可以燎原，文化是水潤(rùn)物無(wú)聲。泱泱大中華文化，屹立世界民族之林五千多年，始終崇德，以德為幟。如何做人，天人合一的思想和論述是一條大河，滔滔洶涌，奔騰不息�？鬃又v仁，老子重道，墨子提倡兼愛(ài)、非攻、尚賢，到了明代的王陽(yáng)明提出了心學(xué)，講至善，良知。一路走來(lái)，講的都是如何做人如何修身如何立德。中華文化建立了一個(gè)清晰純靜安祥的道德構(gòu)架，使中國(guó)人產(chǎn)生了長(zhǎng)久的景仰、向往和追求，民族的正能量長(zhǎng)久地朝著這個(gè)方向聚集，代代相傳。1977年1月8日，還是中學(xué)生的我，在學(xué)校的組織下，跟隨著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，去駙馬巷7號(hào)——周恩來(lái)故居，紀(jì)念周總理逝世一周年�？偫砉示釉絹�(lái)越近了，人們的眼淚也流得越來(lái)越稠密，哭聲一片。說(shuō)實(shí)話，當(dāng)時(shí)的落淚，更多的應(yīng)該是受氛圍的影響。隨著年齡漸長(zhǎng)，閱讀漸多，知道了一些歷史深處的隱情后，故鄉(xiāng)偉人的形像才真正在心中偉岸起來(lái)。
　　1976年1月8日，周恩來(lái)逝世后，聯(lián)合國(guó)總部門(mén)前的聯(lián)合國(guó)國(guó)旗降了半旗，這是自1945年聯(lián)合國(guó)成立以來(lái)的第一次，一些國(guó)家認(rèn)為不公，他們的外交官聚集在聯(lián)合國(guó)大門(mén)前的廣場(chǎng)上，言辭激憤地向聯(lián)合國(guó)總部發(fā)出質(zhì)問(wèn)：我們國(guó)家的元首去世，為何沒(méi)有這種待遇？
　　時(shí)任聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)的瓦爾德海姆緩步走了出來(lái)，發(fā)表了一次極為簡(jiǎn)短的演說(shuō)，總共不到一分鐘。他說(shuō)，為了悼念周恩來(lái)，聯(lián)合國(guó)降半旗這是我決定的，原因有二：第一，中國(guó)是個(gè)文明古國(guó)，她的金銀財(cái)寶多得不計(jì)其數(shù)，她使用的人民幣多得我們數(shù)不過(guò)來(lái)，可是他們的總理在外國(guó)銀行沒(méi)有一分錢(qián)存款；第二，中國(guó)有十億人口，占世界人口的四分之一，可是周恩來(lái)沒(méi)有一個(gè)孩子。你們?nèi)魏我粋�(gè)國(guó)家的元首，如果能做到其中一條，在他逝世之日，總部也將為他降半旗。霎時(shí)，廣場(chǎng)上響起了雷鳴般的掌聲，經(jīng)久不息。各種不同膚色的外交官，從質(zhì)疑到掌聲，這不是對(duì)我們敬愛(ài)的周總理舉世無(wú)雙的高尚品格最好的認(rèn)同和肯定嗎。
　　不論什么季節(jié)，在淮安大小景區(qū)中，周恩來(lái)紀(jì)念館的人流總是最多。有一次在公交車上，看到一對(duì)老人，衣著樸素，互相攙扶著，老先生臉上的老人斑似一角圍棋子。二老從西安乘火車來(lái)到淮安，老太太說(shuō)，其實(shí)，他的身體已經(jīng)不能奔波這么遠(yuǎn)的路程了，去年剛剛切去了大半個(gè)胃，老頭子是抗戰(zhàn)老兵，他說(shuō)這輩子就欽佩周總理一個(gè)人，不到總理家鄉(xiāng)看一看，他死不瞑目。
　　范仲淹剛剛加入“公務(wù)員”隊(duì)伍，曾在淮安的官府工作一段時(shí)間，任過(guò)掌管刑獄的小職，最后一任是管鹽倉(cāng)的小吏。官職小，作為可能也不太明顯，這段歷史很少見(jiàn)諸淮安的文史資料�？煞吨傺拖壬�畢竟喝過(guò)淮安的運(yùn)河水，得到過(guò)淮安這片土地的雨露滋潤(rùn)，他的“不以物喜，不以己悲”，“先天下之憂而憂，后天下之樂(lè)而樂(lè)”的情懷和思想，與敬愛(ài)的周恩來(lái)總理幾十年革命實(shí)踐是多么地神合。人能超然物外，克服私心，就是一個(gè)大寫(xiě)的人，就是君子。從某種意義上說(shuō)，生命的光輝就是克己的光輝，克己是奉獻(xiàn)的基礎(chǔ)，是愛(ài)的基礎(chǔ)，是追求的基礎(chǔ)，是美好的基礎(chǔ)。開(kāi)國(guó)總理周恩來(lái)為國(guó)家、為民族、為人民忍辱負(fù)重，死而后已的精神，就是“仁”，就是“道”，就是“至善”，周恩來(lái)超凡的人格品德，似高山，像流水，將永遠(yuǎn)滋潤(rùn)著一代又一代家鄉(xiāng)兒女的心靈。
　　二
　　水，生命之源。水，文明之母。人類因水而生存，人群因水而集聚�！渡袝�(shū)》在說(shuō)到天地五行時(shí)，把水列為第一位，認(rèn)為“水曰潤(rùn)下，潤(rùn)下作咸”。如果說(shuō)今天的淮安以及淮安的文明與水有關(guān)，那么肇始者就是邗溝，就是大運(yùn)河，就是漕運(yùn)制度，就是矗立在淮安城中心位置的國(guó)家級(jí)漕運(yùn)指揮中心——漕運(yùn)總督部院。
　　孟子說(shuō)：“水由地中行，江淮河漢是也�！倍际菛|西走向�？捎姓l(shuí)想到，兩千五百多年前的夫差為了血淋淋的戰(zhàn)爭(zhēng)，為了實(shí)現(xiàn)父親闔閭的霸主宏愿，而挖出了南北走向的水系——邗溝。吳王夫差更沒(méi)有想到他的一鍬又一鍬土對(duì)淮安歷史的意義。邗溝所處的地理位置正當(dāng)大運(yùn)河的中上部，在這蘆荻蕭蕭的江淮大地上，淮安就像十月懷胎的偉大母性，她的孩子—城市，順理成章地在這塊肥沃的土地誕生并站立了起來(lái)。歷史證明，在后來(lái)漫長(zhǎng)的歲月中，淮安也一直成為整個(gè)大運(yùn)河中最為豐韻成熟，也最為活躍繁華的地段。
　　如果說(shuō)大運(yùn)河孕育了淮安這座城市，那么隨著漕運(yùn)制度的產(chǎn)生和成熟，則讓淮安這個(gè)運(yùn)河城市日益青春和豐潤(rùn)。漕糧、鹽、銅、瓷、美食，文人、商賈、官僚，這些元素?cái)噭?dòng)著小城的每一根神經(jīng)，好似一部又一部好來(lái)塢大片每天都在上演�！敖髤菐С�客多游，壯麗東南第一州”，“揚(yáng)州千載繁華景，移至西湖嘴上頭”。那是怎樣一種令人懷想的景象。商埠的吆喝聲，官場(chǎng)的杯盞聲，學(xué)府的瑯瑯讀書(shū)聲，鍋碗瓢盆的市井聲，熱鬧得令人銷魂�；窗彩撬�的淮安，淮安是河的淮安，淮安是敞開(kāi)胸懷海納百川的淮安。太陽(yáng)早已隱去了俏麗的身影，可大運(yùn)河?xùn)|岸的石碼頭上，腳夫們哼哧哼哧忙碌的腳步一刻也沒(méi)停息。河下的石頭會(huì)說(shuō)話，它們圓潤(rùn)如流的身體是腳夫們一腳一腳踩踏出來(lái)的，系驢的石樁在喘息，本來(lái)食指寬的繩孔，現(xiàn)在個(gè)個(gè)比牛眼還大。水滴石穿，水過(guò)留痕。銀行家談荔孫先生祖籍無(wú)錫，定居淮安是因?yàn)槠渥娓刚剦埤g先生曾在淮安府作幕僚。無(wú)錫多好，山溫水軟，魚(yú)肥米香，談荔孫對(duì)祖父的選擇是完全認(rèn)同的，不然的話，就不會(huì)有江北慈幼院。官至山東巡撫，個(gè)性飛揚(yáng)的楊士驤也是祖上先來(lái)的，來(lái)淮任漕運(yùn)總督，祖父卸任后，他看好這地兒，在更樓東購(gòu)置一宅院，定居了下來(lái)。1863年的秋天，19歲的周起魁，走出船倉(cāng)，抬頭看了看這里的云這里的天，好像和家鄉(xiāng)韶興沒(méi)什么區(qū)別，只是風(fēng)硬了一點(diǎn)，這正適合他此時(shí)的心情。初到淮安，周起魁隨他二哥周昂駿學(xué)做師爺。紹興人出來(lái)做師爺主要是謀生，但收入也是豐厚的。1869年周昂駿應(yīng)聘去揚(yáng)州做幕僚，臨走前推薦了他的四弟周起魁代替他接手了淮安府的刑名師爺。周起魁“為人好，辦事公正”，主官常常賞他獎(jiǎng)金，漸漸有了一些積蓄，并有了候補(bǔ)同知的官銜，二哥周昂駿也做上了知縣，兩人商量著買(mǎi)一處房子。1878年他們便在淮安駙馬巷合伙典下了一宅院子，這就是后來(lái)的駙馬巷7號(hào)周恩來(lái)故居。周起魁就是周恩來(lái)的祖父。如果說(shuō)淮安的官府和繁華吸引了士大夫和商賈馬不停蹄地奔向淮安，那么，多年來(lái)人才往這里靠攏，財(cái)富向這里聚集，到了淮安就購(gòu)房筑屋落戶淮安，這就不得不讓淮安這塊大地感到欣慰和自豪了。
　　大運(yùn)河之長(zhǎng)，有1700多公里，流經(jīng)的城市之多，大小有18座，對(duì)于淮安來(lái)說(shuō)，不過(guò)是一支嘹亮的音符。是的，正是這支音符吹醒了已經(jīng)71歲吳承恩的才思和靈感。71歲之前吳老先生都忙些什么呢？四十多歲捱得個(gè)“歲貢生”，還和一幫小青年一起苦讀硬記；五十多歲在朋友的推薦下來(lái)到浙江長(zhǎng)興做了個(gè)縣丞，名義上是個(gè)八品“副縣長(zhǎng)”，實(shí)質(zhì)是“副差雜職”，他看不慣官場(chǎng)那一套，結(jié)果被誣受冤；六十出頭的人了，又孤身一人來(lái)到湖北蘄州被補(bǔ)授為“荊府紀(jì)善”。這個(gè)與文化沾點(diǎn)邊的差事，吳老先生做得還算滋潤(rùn)，可他畢竟老了。考場(chǎng)上官場(chǎng)上總是不順，可老先生當(dāng)時(shí)名望不小，朋友很多，周金、葛木、陳文燭，這些在漕運(yùn)和淮安府里做大官的都愿意“折節(jié)交之”，使得他“可盡讀天下書(shū)”。宋元戲文《陳光蕊江流和尚》、金院本《唐三藏》、元雜劇《唐三經(jīng)西天取經(jīng)》等敷演取經(jīng)神話故事，吳老先生幾乎過(guò)目不忘。每看過(guò)一部，他都會(huì)閉目沉思。白天讀書(shū)吟詩(shī)喝酒下棋，晚上睡覺(jué)做夢(mèng)，玄藏師傅總會(huì)往他腦子里鉆。是不是該我動(dòng)動(dòng)他的手了呢。吳老先生捋了捋長(zhǎng)須，踱步院中。“雖貧杜甫還詩(shī)伯，縱老廉頗是將才”。幾十年的風(fēng)雨看得太透了，幾十年的憤懣壓得太久了，幾十年的豪情也該宣泄了。于是吳老先生抖了抖長(zhǎng)衫，端坐案前，執(zhí)起竹管，鋪開(kāi)了稿紙……“吳承恩的偉大成就，正在于他把我國(guó)漢族自古以來(lái)的神話‘薈萃熔鑄為巨制’，從而結(jié)束了零星創(chuàng)作神話的時(shí)代，這種情形又是和《荷馬史詩(shī)》出現(xiàn)后希臘不再有新的神話創(chuàng)作出現(xiàn)相類似。”陳遼對(duì)《西游記》的評(píng)價(jià)得到了很多專家的認(rèn)同。
　　袁鷹先生在《鐵打的淮安城》一文中說(shuō)：“淮安城有舊城、新城、聯(lián)城組成，在全國(guó)是絕無(wú)僅有的�！毙鲁呛吐�(lián)城已經(jīng)成了歷史的煙塵，我們今天只能在一些地名和村居的名字中找到它的絲絲蹤跡�？伤�“絕無(wú)僅有”的創(chuàng)新創(chuàng)造基因一刻也沒(méi)遺失過(guò)。北鄉(xiāng)的欽工人怎么不好好地使用刀刃，而想起用刀背來(lái)呢，把個(gè)同樣是以豬肉為原料的圓子做得那么彈軔滑嫩�？救�羊烤乳豬，美食當(dāng)然是完整的好，不僅好看也顯得排場(chǎng)，可南鄉(xiāng)的朱橋人偏偏與常人的思維反著來(lái)，將一個(gè)個(gè)蓋青肉軟的甲魚(yú)肉完全拆散，切成小丁細(xì)末，與高湯一起燴制，那口感，那鮮美，怎一個(gè)爽字了得。膽大的，“絕無(wú)僅有”的基因稠的可能還數(shù)淮城人，用水草充饑，誰(shuí)能想到，誰(shuí)能做到，你沒(méi)做到，我沒(méi)做到，幾百年前的小女子做到了，好在淮安人是講道義的，每每用開(kāi)洋蒲菜、蒲菜燉肉圓、蒲菜餃子等招待外地客人的時(shí)候都沒(méi)有忘記那個(gè)協(xié)助丈夫抗擊金兵的梁紅玉。一條長(zhǎng)長(zhǎng)滑滑的鱔魚(yú)，做出一百零八樣，如果沒(méi)親口嘗過(guò)，我可能也會(huì)認(rèn)為那是吹牛皮，軟脰長(zhǎng)魚(yú)、生炒蝴蝶片、大燒馬鞍條、燴臍門(mén)、熗虎尾、二龍戲珠等等，許嘉璐先生在評(píng)價(jià)淮揚(yáng)菜時(shí)說(shuō)：“就地取材，粗菜細(xì)做，五味調(diào)和，百姓創(chuàng)造�！焙靡粋�(gè)百姓創(chuàng)造，說(shuō)得真好。
　　三
　　大山給了大山人的胸懷，大海給了大海人的勇氣�；窗驳靥幗�淮，四季分明，雨水豐沛，河湖密布，“有南人之文采而去其浮，有北人之氣節(jié)而去其野”，人們過(guò)慣了自在平和的生活。特殊的地理位置塑造了淮安人特有的生活秩序和內(nèi)心規(guī)范，形成了自己的精神氣質(zhì)。沉靜，包容，精明，見(jiàn)多識(shí)廣�；窗踩说囊�(jiàn)多識(shí)廣，不能不說(shuō)與坐落在淮安城中心的兩大官衙有關(guān)。吳承恩有那么多的朋友就是例證。據(jù)記載，在淮安就任漕運(yùn)總督的官員計(jì)262人，在淮安任知府的是222人，兩項(xiàng)合計(jì)近五百人。他們來(lái)自全國(guó)四面八方，除西藏、新疆等邊遠(yuǎn)省份外，其他全國(guó)各地的人均有。五百多人啊，如果給他們每人塑一尊石像該是多么壯觀。不僅人數(shù)眾多，時(shí)間跨度也長(zhǎng)啊，有五百多年之久。他們?cè)谶@里工作生活，既適應(yīng)淮安的人文地理，也將他們家鄉(xiāng)的習(xí)俗帶了過(guò)來(lái)，各美其美，也美人之美，全國(guó)各地的文化在這里交融，正像淮揚(yáng)菜那樣要辣有辣，要甜有甜，要酸有酸。
　　淮安就是一個(gè)休養(yǎng)生息的地方，兼濟(jì)南北，小巷如幽，有講究的菜肴和小吃，有身材婀娜白如凝脂的美人。這里的人亦雅亦俗，能屈能伸，為人處事能進(jìn)能退�；窗踩司鶆蚨�有秩序地分配著自己的生活，喝酒，品茶，健身�；窗踩藧�(ài)淮安這塊土地就像愛(ài)自己的妻兒，如癡如醉，淮安人熱愛(ài)生活，就像每天喝的二兩老酒，有滋有味�；窗踩说钠届o平和是有理由的，多少年來(lái)這里從無(wú)地震之災(zāi)，無(wú)泥石流之難，無(wú)烽火之警，亦很少有饑饉之患。如果把“淮安”兩個(gè)字左右上下拆開(kāi)來(lái)，我認(rèn)為可以這么理解：在水一方有小鳥(niǎo)依人一樣的佳人，家家戶戶都有西施一樣的美女。俗諺說(shuō)“走千走萬(wàn)，不如淮河兩岸”。因而，可以說(shuō)淮安的“安”是安逸、安全、安穩(wěn)、安定、安分的“安”，淮安人的性格被這個(gè)“安”字融化了陶醉了。另一方面，淮安歷來(lái)是官銜重地，商旅要地，達(dá)官貴人，文人墨客云集于此，使淮安人開(kāi)了眼界，見(jiàn)多識(shí)廣，提煉了淮安人的智慧，使得淮安人在與人相處中懂得取舍，掌握進(jìn)退，長(zhǎng)此以往，精明能干的性格漸漸顯露出來(lái)，外埠來(lái)淮做生意的人，算計(jì)不過(guò)淮安人，就給淮安人起了個(gè)“淮刁”的綽號(hào)，刁雖然含有貶意，可誰(shuí)又能否定這個(gè)刁字所包含的智慧、精明和頭腦靈活呢。　
　　《隋志》記載：“重禮教，崇信義�！薄对�史》記載：“喜學(xué)問(wèn)，好教化。”清朝末年，僅山陽(yáng)一縣就培養(yǎng)出文武進(jìn)士286名，文武舉人948名，其中文武狀元4名，榜眼2名，探花3名。楚州賓館東面泮池上方有顏體楷書(shū)“宮墻數(shù)仞”四個(gè)大字，不論你注意還是沒(méi)注意，這四個(gè)字都散發(fā)著耀眼的光華。“宮墻數(shù)仞”典出《論語(yǔ)》，意思是說(shuō)孔子的德行學(xué)問(wèn)好似仰望數(shù)丈的高墻。這么文縐縐的幾個(gè)字一般會(huì)刻在文廟或?qū)W堂。是的，這里原來(lái)就是淮安府學(xué)的舊址。據(jù)同治年間《重修山陽(yáng)縣志》記載，淮安府儒學(xué)宮始建于北宋景佑二年，后經(jīng)過(guò)歷朝歷代官府大員的維修和增建，規(guī)模越來(lái)越大，到了清同治年間達(dá)到鼎盛，形成了一座龐大的分東西兩部分的建筑群。西有大成殿、明倫堂、尊經(jīng)閣、敬一閣，東有魁星閣、祭器庫(kù)、教授署、文昌樓等。多少文官武將曾在這里受到早期的儒家教育，然后登船北上，活躍在中國(guó)的政治文化舞臺(tái)。海底忠—陸秀夫、石邊孝—徐積、抗倭狀元—沈坤、御先生—汪廷珍，等等�！榜R上文，胯下武，枚里韓亭，彪炳經(jīng)綸事業(yè)；石邊孝，海底忠，徐廬陸墓，維持名教綱�！��；窗哺畬W(xué)曾有的這副楹聯(lián)，描繪的正是淮安的文才武將。除了府學(xué)縣學(xué)等官辦學(xué)府之外，明清時(shí)期，社學(xué)、義學(xué)、書(shū)院布滿了大街小巷，僅山陽(yáng)一縣各類學(xué)堂超過(guò)百所。著名的有奎文書(shū)院、文津書(shū)院、麗正書(shū)院、東文學(xué)堂、勺湖書(shū)院等。　　　　　　
　　東文學(xué)堂是在談氏家塾的基礎(chǔ)上創(chuàng)辦的，辦學(xué)宗旨是學(xué)習(xí)明治維新，謀求實(shí)業(yè)救國(guó)。談荔孫既襄理校務(wù)，又首批入學(xué)，留日學(xué)成回國(guó)后成了國(guó)內(nèi)有名的銀行家，他與淮安走出去另兩位銀行家周作民、朱虞生于1926年買(mǎi)了周姓鹽商的一所私人住宅，創(chuàng)辦了江北慈幼院，江北慈幼院當(dāng)時(shí)的招生對(duì)象是貧苦家庭出身的兒童。如果說(shuō)府學(xué)為士大夫人群的個(gè)人前途命運(yùn)鋪展了一條鮮花大道，書(shū)院為文人學(xué)士斗酒吟詩(shī)提供了合適的所場(chǎng)，那么江北慈幼院這類的義學(xué)則為構(gòu)建低層普通大眾的文化意識(shí)做出了很好的嘗試和普及�！靶〈蠼闵虾酉拢�坐北朝南吃東西”，這一只有上聯(lián)，暫缺下聯(lián)的楹聯(lián)，現(xiàn)懸掛在河下古鎮(zhèn)文樓飯店的木質(zhì)廊柱上，據(jù)說(shuō)此聯(lián)就出自一位普通的村婦�；窗驳闹亟毯脤W(xué)風(fēng)氣很值得我們玩味，官辦的民間的，秉燭夜讀的星光，瑯瑯吟詠的書(shū)聲，小巷深處收到科舉捷報(bào)的喜悅，在淮安的高堂草廬此起彼伏經(jīng)久不息。這是執(zhí)政者的智慧，這是富商雅士的遠(yuǎn)見(jiàn)，這也是淮安人的幸運(yùn)。
　　文化是精神引領(lǐng)，文化是城市之根，文化是差異之源，文化的芳香彌漫在淮安昨天和今天的春夏秋冬。行文至此，淮安的文化血脈，淮安的文化密碼，淮安的城市氣質(zhì)是不是有了一些走向，可不可以這樣解答淮安文化的DNA模樣：淮安的文化符號(hào)——周恩來(lái)，漕運(yùn)；淮安的城市精神——包容創(chuàng)新，追求卓越；淮安的人文性格——精明安逸，崇德厚學(xué)�！�