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  從前，故鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)，周圍布滿了大大小小的水溝，一家挨著一家，數百米水溝自然形成，由于它的跨度不大，只有幾米寬，故鄉(xiāng)人把它叫做小溝。有了它，可以澆灌田園，也可以洗洗刷刷，用水方便，當然在特殊的年代，有一種護城的味道。小溝不能和大河相比，它只是一條孤立的小溪，每到夏季，暴雨來臨，四面八方的水兒，滾動著水珠，一股腦兒地向這些小溝流去，小溝就靠這些雨水注入活力。
  別看這樣的小溝，隨著歲月的進展，它里面隱藏著那些魚蝦，田螺，黃鱔，泥鰍，水草之類，孕育著水族的子孫。
  每到干旱季節(jié)，那些小溝就失去往日的柔情，魚蝦們暴露在小溝見底的水塘里，它們跳呀，游呀，渾身上下浸染著泥水，鄉(xiāng)親們卷起褲腳，拿著籃子，歡天喜地把它撿到籃子里。
  青少年時期的我，曾經加入到抓魚的行列，盡管每個人臉上、衣服上沾滿了泥漿，儼然是個泥人的模樣，但看到這些魚類，心里卻樂滋滋的，充滿著一種情趣。
  在水中捉泥鰍，卻是一件難事，跑的跑，溜的溜，滑得很呢！可是干旱在小溝里捉泥鰍，你就不用擔心，小溝成了爛泥溝。這時，你用兩只手，扒開泥土，我的天呀，泥鰍就會一個個顯露出來，它必然成了你的俘虜。小溝里泥鰍，又肥又大，黃肚子，黑脊梁，盡管它身上布滿了粘液，沒有水摻和，它顯得無能為力。我很鐘情這種場面，心甘情愿做一個泥人。
  從前故鄉(xiāng)人，把泥鰍叫做下等魚，它畢竟上不了臺盤，魚市上就沒有賣泥鰍的，可見它沒有名分到何等地步。我們當年幾個窮孩子倒不是為了吃它，而是為了一種樂趣。任何一種活動，只要你喜歡它，它就會產生一種無窮的魅力。捉泥鰍的人不多，我們格外安靜、“富有”。小溝那么長，泥鰍那么多，只要你有興趣，想捉多少有多少。
  我每次捉泥鰍回來，把泥鰍放在水桶里養(yǎng)幾日，讓它把泥沙吐掉。然后，由母親把它剁成段子，放在油鍋里煎炒，放入辣椒、蒜泥、鹽、醬油、糖醋之類，燒熟后，味道可以和黃鱔比美！