淮安西北的十五華里的板閘，明清漕運(yùn)鼎盛時(shí)期戶部鈔關(guān)駐守板閘（戶部即類似現(xiàn)在的國(guó)家財(cái)政部）。使小小的板閘平地崛起，明清兩代幾百年中，這里商賈云集，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，市井繁榮，寺廟眾多。
板閘向北有個(gè)玉蘭村，是因這里從前有一棵神奇的玉蘭樹(shù)而得名，當(dāng)年這里還有一座“篆香樓”的寺院。而鎮(zhèn)西北與板閘交界處，還有一座無(wú)名小廟，自“趙官家坐龍廷”（北宋）起，就以中藥材自制“福、祿、壽、喜”等篆字盤香，都說(shuō)有安神醒腦諸功效，南北客人過(guò)淮，無(wú)不捎上幾盒，“篆香樓”亦隨之叫出了名。僧苑中有兩株極大的古玉蘭，是早春賞花的好去處。和尚習(xí)精，那時(shí)還不興進(jìn)廟買門票，便采下嫩花瓣，掛上雞蛋清糊，入油炸至嫩黃，撒上綿白糖，名曰“玉蘭片”，供游客們就茶。
相傳，篆香樓長(zhǎng)著一棵神奇的玉蘭樹(shù)，每當(dāng)玉蘭樹(shù)花開(kāi)的季節(jié)那真是花香撲鼻，有時(shí)正刮著南風(fēng)，玉蘭花的濃郁的芳香能隨風(fēng)飄到運(yùn)河中停泊船艙里。
而篆香樓里的長(zhǎng)老更有一手絕活那就是精心制作的“玉蘭片”香甜可口，遠(yuǎn)近聞名。每當(dāng)仲春，玉蘭花苞綻開(kāi)，用新采的玉蘭花瓣掛上雞蛋清糊，入油鍋炸至嫩黃，頓時(shí)香氣四溢。再灑上白綿糖，食用后滿嘴飄香，故名“金蟾戲春”。但長(zhǎng)老一般不輕易用玉蘭片招待香客，只有來(lái)了貴人，長(zhǎng)老才制作玉蘭片的招待來(lái)客，食用過(guò)玉蘭片的客人常常都 豎起大拇指贊不絕口地說(shuō)：“長(zhǎng)老做的玉蘭片，真是名不虛傳。像這樣好味道還是第一次品嘗到。
一天午后，運(yùn)河中一艘從江西來(lái)的船上，走下一位做木材生意的中年客商。商客儀表堂堂，看得出是個(gè)久闖江湖的儒商。因?yàn)榇每堪彘l鈔關(guān)等待驗(yàn)關(guān)，便利用空閑時(shí)間，到早有耳聞的篆香樓去品嘗一下玉蘭片，客商還特地帶了“燕子茶”來(lái)拜訪篆香樓的長(zhǎng)老。燕子菜是江西特有的名貴茶葉。泡茶時(shí)會(huì)看到樣的情景，說(shuō)真奇了，剛揭開(kāi)杯蓋，從杯中升起的茶霧中，幻化出像飛行的小燕子，展開(kāi)翅膀，騰空而飛。霧盡燕去，故名“燕子茶”。但這燕子茶并非尋常百姓都 能品嘗到，許多飲茶多年的老茶客僅僅是耳聞目睹而已。當(dāng)客商來(lái)到篆香樓，看到篆香樓的長(zhǎng)老精神飽滿，高額深目，一捋銀髯，飄拂當(dāng)胸�？蜕陶f(shuō)明來(lái)意后，兩人談得十分投機(jī)，長(zhǎng)老聽(tīng)說(shuō)客商來(lái)還帶來(lái)了名貴的燕子茶贈(zèng)送于他時(shí)長(zhǎng)老非常高興。隨后便現(xiàn)做玉蘭片給客商品嘗，客商品嘗玉蘭片后便贊不絕口地說(shuō)：“我走南闖北到過(guò)不少的碼頭，還真沒(méi)品嘗過(guò)像這樣香甜可口的玉蘭片�！�
轉(zhuǎn)眼又到了二年的仲春，江西客商的船又停泊在板閘等待驗(yàn)關(guān)�？蜕瘫銕е嘧硬鑱�(lái)到篆香樓拜見(jiàn)長(zhǎng)老。兩人見(jiàn)面寒喧了一陣，客商便品嘗了玉蘭片。自去年兩人結(jié)識(shí)之后，便有了想見(jiàn)恨晚的感覺(jué)。他把客商當(dāng)作知心朋友相待。長(zhǎng)老有事相求客商。客商忙說(shuō)：“你我之間有話直說(shuō)，不必談相求二字”。長(zhǎng)老說(shuō)：“老朽年事已高，人遲早都要作古的。聽(tīng)說(shuō)貴省內(nèi)一種稀有木材“冰沙木“，百年之后能睡上”冰沙木“是幾代才修得來(lái)的福氣，老朽拜請(qǐng)客商在江西尋購(gòu)”冰沙木“�？蜕搪�(tīng)后便說(shuō)：”我長(zhǎng)年在外做木材生意，回家后便派人去深山老林中尋找“冰沙木”。
客商從北方做生意回到江西家中，便很快找來(lái)了經(jīng)驗(yàn)豐富的樵夫，講明尋找“冰沙木”是淮安一朋友 拜托之事。樵夫聽(tīng)后說(shuō)道：“ 我在山中伐了幾十年的木材還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)一次”冰沙木“，只是聽(tīng)上輩人講過(guò)”冰沙木“是長(zhǎng)在終年不見(jiàn)陽(yáng)光的懸崖峭壁之上，由于見(jiàn)不了陽(yáng)光，上百年的“冰沙木”也只能長(zhǎng)到碗口粗，就稱得上是上等的”冰沙木“。有一句歇后語(yǔ)把“冰沙木”比作是懸崖上鮮花——可觀不可采�？蜕搪�(tīng)后心想，沒(méi)料到冰沙木是這樣的難尋，我既然答應(yīng)了長(zhǎng)老，無(wú)論花什么樣的代價(jià)也要找到“冰沙木”。樵夫見(jiàn)客商要拿出銀子給他便猶豫不決，心想要砍伐到“冰沙木”弄不好連自己的性命都能搭上，那真是要錢不要命了。但又想到在生意上同客商打了多年交道，客商對(duì)我們這些樵夫也從來(lái)不薄�？蜕贪雁y子給樵夫說(shuō)：“等找到“冰沙木”后我還要重重地酬謝你們�！�
樵夫拿到銀子后便找來(lái)幾位同伴帶上工具進(jìn)山，他們?cè)诔缟骄䦷X之中尋找了三個(gè)多月才在一座大山背面懸崖之上，終于找到了“冰沙木”，懸崖陡的連山中的猴子都難以上去，樵夫們是憑著多年的攀登懸崖的經(jīng)驗(yàn)，費(fèi)盡了九牛二虎之力才將“冰沙木”砍下，運(yùn)到山底�？蜕谭浅８吲d，又多付了不少銀子給樵夫們。
又到去北方做生意時(shí)間了，客商便帶上“冰沙木”來(lái)到板閘，下船后，雇人把“冰沙木”“送到篆香樓，長(zhǎng)老同客商見(jiàn)面之后，看見(jiàn)腳夫正在缷下的”冰沙木“，臉上沒(méi)有剛才見(jiàn)到客商高興的樣子，隨后，客商品嘗過(guò)的玉蘭片，便覺(jué)得今天玉蘭片的味道沒(méi)有前幾次香甜可口，心中便有數(shù)了，定是長(zhǎng)老他看見(jiàn)了“冰沙木”木料太細(xì)了心里不高興了�？蜕瘫闾崆案孓o，心想就這些“冰沙木”運(yùn)到淮安以經(jīng)花費(fèi)了不少心血。只要日后長(zhǎng)老知道“冰沙木”的來(lái)歷，就不會(huì)嫌我小氣了。
由于篆香樓長(zhǎng)老制作的玉蘭片在外名氣很大，所以這里經(jīng)常有四面八方的香客前來(lái)敬香，順便品嘗一下香甜可口的玉蘭片。
這一天來(lái)了一位蘇州的客商，這位客商是經(jīng)營(yíng)名貴的高檔家俱生意，這些家俱選 用的木材都紫檀，黃花梨等世界上最名貴的木材。所以慧眼識(shí)寶，家俱商人看到院里堆放的“冰沙木”，便對(duì)篆香樓的長(zhǎng)老說(shuō)：“請(qǐng)問(wèn)長(zhǎng)老從何處尋得這名貴的“冰沙木”。這種木材極難成材，而且產(chǎn)量極少，生長(zhǎng)緩慢。30年直徑才能長(zhǎng)到10厘米左右。”冰沙木“具有質(zhì)地堅(jiān)硬，不腐蝕的品質(zhì)，因此十分稀罕。價(jià)值超過(guò)紫檀。黃花梨等名貴木材�！北衬尽白龅脡鄄穆裨诘叵聨装倌甓疾桓癄�。京城里達(dá)官貴人，大戶人家想找到“冰沙木”做壽材都無(wú)法尋到。長(zhǎng)老聽(tīng)后滿臉愧色，心想那天錯(cuò)怪了江西的木材商人，真是老眼昏花了。但愿客商不把上次怠慢他的事情放在心上，如果，江西客商明年還來(lái)，我想把制作玉蘭片的秘方獻(xiàn)給他，以表達(dá)我對(duì)客商的謙意。
又到了客商來(lái)淮安的時(shí)候了，長(zhǎng)老每天都在門外盼望。一天長(zhǎng)老終于盼來(lái)了等待已久的江西客商，見(jiàn)面之后長(zhǎng)老十分內(nèi)疚對(duì)客商說(shuō)：“真是對(duì)不起，向你賠罪，去年怠慢你了，你今天還能來(lái)看我，說(shuō)明你是寬洪大量海納百川之人。我已考慮多日，準(zhǔn)備把玉蘭片制作秘方獻(xiàn)給你，望你能接受，以表示我多對(duì)你的真心感謝�？蜕搪�(tīng)后，連忙說(shuō)：“這是你多年潛心研制的秘方，我實(shí)在接受不起�！遍L(zhǎng)老說(shuō)：“你不要再推辭了，你要是不接受這秘方，我這輩子都愧對(duì)于你�！笨蜕淘谠偃妻o不掉的情況下接受了長(zhǎng)老饋贈(zèng)的玉蘭片秘方。
這是在當(dāng)?shù)亓鱾骱芫玫囊粋�(gè)民間故事。
注：因廟中僧人自宋代以來(lái)善制篆香而聞名，篆香樓毀于戰(zhàn)火。其舊址于抗戰(zhàn)勝利后拆除，磚瓦木材用于建設(shè)板閘的“蘇皖教育學(xué)院”
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