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　　從運(yùn)河堤下的湖嘴大街至花巷尾，彎彎曲曲的1500米石板街兩旁的店鋪門面，不難看出河下在明清時(shí)期，商鋪林立，人頭攢動(dòng)的鬧市。由于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，商業(yè)繁華，自然促進(jìn)了飲食文化和休閑文化、浴室行業(yè)的發(fā)展。
　　浴室隸屬于服務(wù)行業(yè)。河下的浴室營(yíng)業(yè)歷史在百年以上的，其中就有粉章巷的清泉浴室、竹巷街的濂泉浴室、三板橋巷的老蘭亭浴室、湖嘴二層街的小蘭亭浴室、西鑫巷的西芯浴室、文昌街的湘泉浴室。
　　筆者拜訪了河下西芯浴室當(dāng)年的業(yè)主，今年已86歲高齡的鄭汝麒老人�，F(xiàn)根據(jù)老人的口述，整理出老淮安浴室的有關(guān)情況：從鄭汝麒的曾祖父經(jīng)營(yíng)西芯浴室，傳至他的手中已有四代人。1955年，他積極帶頭響應(yīng)政府號(hào)召，參加“公私合營(yíng)”改造，后被政府有關(guān)部門安排到淮安縣飲服商店擔(dān)任會(huì)計(jì)。
　　鄭汝麒15歲時(shí)，他父親便去世。作為家中的頂粱柱，他便接過浴室經(jīng)營(yíng)。但浴室是鄭家租賃徐家的，當(dāng)時(shí)徐家認(rèn)為浴室由十多歲的毛頭小伙子經(jīng)營(yíng)并不可靠，長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)還是將浴室盤出去賣掉算了。鄭母親擔(dān)心兒子既不會(huì)什么手藝，又不會(huì)做生意，今后的生計(jì)怎么辦？但要買下浴室需貳萬多元的儲(chǔ)備券（民國(guó)錢幣），又從哪里湊集？盡管鄭汝麒年歲輕，但好交朋友是他的長(zhǎng)處。俗話說“多個(gè)朋友，多條路”。聽說鄭家要買下浴室缺少錢，朋友們紛紛伸出援助之手，河下西圩門外的朋友主動(dòng)把存在糧行的幾十擔(dān)黃豆，兌換現(xiàn)錢借給他，還有的朋友將家中儲(chǔ)藏的棒頭（玉米）賣了以后，借給他。鄭汝麒還去了本家二方頭開在城里的“鄭叔記綢布莊” 又借了些錢，加上手中還有些少量的錢，便湊齊貳萬多元，買下了西芯浴室。刷新了他家三代人靠租賃徐家的浴室，來經(jīng)營(yíng)的歷史。一年后，他母親又去世了。鄭汝麒真正成為西芯浴室的老板。
　　每天中午12：00，西芯浴室開門迎客。澡客大多為河下街上店鋪的老板，老板們都沿襲“早上皮包水，晚上水包皮”的忙完上午的生意，午后都不約而同來到西芯浴室，先下池泡上一把澡，便到雅座小憩，泡上一壺茶，天南海北聊起來。
　　西芯浴室共有13間供澡客休閑的廳房，按高、中、低檔次分廂房、大暖房、小暖房、雅座。尤其雅座內(nèi)擺設(shè)的木制座椅，古色古香，下方帶有伸縮的抽斗，可供翹腳，更方便于需要修腳的澡客。座椅旁還有大理石面子的茶幾，用來放置茶杯和水果盤。
　　城內(nèi)人到河下走親訪友，飯后時(shí)辰主人也都經(jīng)常邀請(qǐng)客人去西芯浴室泡上一把澡。因而河下便有了“喝茶到小蘭亭，洗澡到西芯”的市井俗語。（小蘭亭浴室地處運(yùn)河堤下湖嘴大街附近，澡客飲用的茶水，都由專人從運(yùn)河挑回去燒。老澡客都稱贊用河水的茶水，喝到嘴里感覺要比井水“肉卓”多了）。
　　西芯浴室有售票帳房、跑堂、擦背、修腳等共計(jì)15人，舊時(shí)浴室雖有售票的柜臺(tái)，但澡客來洗澡不需先買票，便可直接到廳堂脫衣下池澡客。
　　例如：有澡客到廳堂，跑堂便大聲的用帶有韻味、拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的尾音對(duì)帳房方向喊道：“二廳……上兩位！帳房先生聽后，便把竹制的小牌子擔(dān)上二廳的位子上。但也有一些地頭蛇、混混之類的(淮地俗稱“相戶爹爹”)到浴室洗“白澡”，跑堂便喊道：“一廳……上三位！小牌子不擔(dān)”，帳房先生便領(lǐng)會(huì)了。有的澡客在浴室碰見親戚、朋友洗澡，便會(huì)對(duì)跑堂說：“我三爺”、王二哥都由我通匯”，即澡票、擦背、修腳等等，一條龍服務(wù)的帳由他來付款。
　　有豪爽的澡客對(duì)跑堂的熱情服務(wù)，感覺舒服、滿意，除付出澡費(fèi)以外，還另外給些小費(fèi)獎(jiǎng)賞給跑堂的。
　　舊時(shí)，澡客洗澡都自帶茶葉，交給跑堂的用茶壺泡茶。浴室常年有拽籃子賣零食的，按季節(jié)的變化，春夏有荸薺串、五香蠶豆，秋冬有青蘿卜、黃香梨，賣零食的還在竹籃內(nèi)放上“火燒心”的木炭火鍋，用來加熱五香茶雞蛋、五香素雞干，這樣澡客吃到嘴里便是熱乎乎的。
　　浴室內(nèi)跑堂之間說話都用專門語言(哨語)溝通，人物、物品都有哨語。如人物類: 貧民：草三、啞巴：悶子、服務(wù)員：跑堂、擦背: 搭手的、修腳：挖蹩子、擦皮鞋：踢頭兒。物品類：帽子：頂官、衣服：乃幅子、毛巾：瓤子。
　　有澡客洗澡后，對(duì)跑堂說“喊個(gè)修腳的過來”！跑堂便拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的尾音，韻味十足的大聲喊叫“來個(gè)……修腳的……啊！
　　有趣的是文革中，對(duì)澡客需要擦背、修腳的服務(wù)項(xiàng)目，認(rèn)為是“封資修”做官當(dāng)老爺?shù)膭兿麟A級(jí)享受的權(quán)利，有一段時(shí)間，浴室便取消了這些的服務(wù)項(xiàng)目。