過年,要的是一種態(tài)度
2016/2/7 14:26:43 作者:簡云 閱讀:3715 評論:條
過年,縱然只是一個時間符號,但這個符號卻非同一般,隱藏著傳統(tǒng),也寓意著希望……一頓火鍋也罷,一個福字也罷,雖然都是小小的儀式,但至少在表達(dá)一種過年的態(tài)度,有了這樣端正的態(tài)度和根植于內(nèi)心的尊重傳統(tǒng)的意識,年,就會過出花樣,傳統(tǒng)也會多多少少地延續(xù)下去……
如果說,時間是一卷緩緩打開的畫布,節(jié)日就是畫布上幾個特殊的裝飾符號,中國人最大的節(jié)日——過年,在我看來,也不過是一種時間符號,讓孩子知道大了一歲,讓成人感覺老了一年,如此而已。所以,自從大學(xué)畢業(yè)離開家鄉(xiāng)到北京工作,我就草草對付過年,進(jìn)入中年以后,更是對所有的節(jié)日都視若無睹,該干嘛干嘛,看電視上網(wǎng),看書寫稿,看電影逛街,與平常毫無二致。這樣做的好處是,心情可以保持平靜,不會因為過于興奮而失眠,也不會因為孤獨(dú)而郁悶,日子便如水般靜靜流去。
但這么做的壞處顯而易見,所有的節(jié)日幾乎都空空蕩蕩,乏善可陳,有關(guān)過年的記憶大多停留在小時候。更糟的是,這種節(jié)日記憶的空白也延伸到了下一代,問起兒子對小時候過年的記憶,他只給出6個字的答案:“拿紅包,還有吃!
吃什么他不記得了,足以證明我對以吃為中心的中式過年的敷衍。不過,十幾年前單位發(fā)的一個電火鍋,卻意外地為我家開辟出一種過年儀式——大年三十吃火鍋。吃火鍋省時省力,恰好投合我的偷懶之心,況且還熱氣騰騰有氣氛,可謂形神兼?zhèn)涞倪^年儀式。故十幾年來,我把此種儀式發(fā)揚(yáng)光大,盡力弄得隆重其事:涮鍋的食材要搞上十幾種,底湯用雞和腔骨熬制,蘸料也自己調(diào)制。而且,為了突出儀式感,這火鍋一年只吃一次,平常絕對不吃。
有大年三十這頓火鍋點綴,這年就算過了。之后初一到初六的日子,依舊無所事事,在閑適與懶散中,也會懷念小時候在南方老家的過年,捎帶著自責(zé)一下:我怎么把年過成了這樣?那些花樣繁多的過年方式怎么都丟了呢?
記得那時過年,是從臘月就要開始忙乎的。先是醬肉腌肉醬雞鴨,在屋檐下掛成一排;接著是包粽子,整夜守著煤球爐才能將粽子煮熟;過了臘月二十三,就用一個小石磨,細(xì)細(xì)地磨水磨粉。媽媽還要煮紅豆炒豆沙,用糖腌板油,然后放在糯米飯里,做上幾碗八寶飯;年三十更得殺雞宰魚、做蛋餃、做魚丸、炒八寶菜。爸爸的任務(wù)主要是做新衣,他繼承了爺爺?shù)牟每p手藝,一大家子的衣服都由他縫制。還有一項費(fèi)時的事是打掃屋子,然后用白紙糊墻壁,這事也是父親主干,我和姐姐則幫忙用排筆刷糨糊,忙乎一天,屋子才能白白亮亮地顯出過年的氣氛。
小時候的過年如此復(fù)雜,父母基本是用下班后的時間來完成這些繁瑣費(fèi)時的事情。但那個年代的父母們?yōu)榱诉^好一個年,幾乎個個無怨言,干得興高采烈。也許在他們的意識里,過年就該如此,要讓孩子們吃上美味,穿上新衣,還得用各種各樣的方式為來年討個好彩頭,比如年夜飯一定要有魚,寓意年年有余;八寶飯、八寶菜寓意生活甜蜜、日子豐盛,等等。這些過年的傳統(tǒng)世代相傳,其實是在表達(dá)對來年的希望與憧憬,為此父母們心甘情愿傾力付出。
如今時代變了,食品制造業(yè)的迅猛發(fā)展已經(jīng)能夠為我們提供各種各樣的速食和方便食品,連整桌的速凍年夜飯都可以提供,我們的父母們曾經(jīng)所做的一切幾乎都可以假手機(jī)器來完成,而孩子們吃美味、穿新衣的愿望也無需通過過年來實現(xiàn),所以,古老的以各種手工食品來表達(dá)新年愿望的過年方式正漸漸式微,如我這般,已將過年之事精簡到一頓火鍋,也算是極致了。
其實我并不算是懶惰之人,不把過年當(dāng)回事,也跟我早年離開家鄉(xiāng)有關(guān),既沒有習(xí)得南方老家的過年模式,也沒有主動融入北方的過年傳統(tǒng),身邊無榜樣,耳邊沒教誨,便落得輕松自在。此外,態(tài)度也是一個重要原因,過于追求簡單的生活方式,視傳統(tǒng)為麻煩,甚至俗氣,便不愿為過年勞心費(fèi)力。
于是,過年,中國人幾千年都隆重其事的節(jié)日,到了我這兒,竟變得蒼白空洞,好似傳承之鏈已經(jīng)斷裂。我這一代,至少還有種種關(guān)于過年的記憶,兒子這一代,卻連記憶也寥寥無幾,更不知過年還有什么講究,那么,他的下一代又將如何?如此下去,是否終有一天,孩子們會對怎樣過年懵然不知,甚至干脆無視這個節(jié)日?
推論到此,未免惶恐。如果因為我的懶散,把傳統(tǒng)弄丟了,因為我對過年的漠視,讓我的孩子以及孩子的孩子,都對過年的記憶空空蕩蕩,那是不是我的失職呢?
眼下又要過年了,是不是該做點什么,來彌補(bǔ)我的過失?做什么也只能向記憶尋找,八寶飯和蛋餃我還是會的,今年就添上這兩樣。在門上貼個“!弊忠部梢,而且要讓兒子貼,讓他也多少對傳統(tǒng)表示一下敬意。再買上幾盆花,營造一下過年的氣氛。年三十吃火鍋,這個儀式當(dāng)然得繼續(xù)堅持,也許它會成為我家的過年傳統(tǒng),還可能是兒子年老以后可以跟孫輩們說道說道的過年記憶。
過年,縱然只是一個時間符號,但這個符號卻非同一般,隱藏著傳統(tǒng),也寓意著希望,實在沒有理由讓我們視若無睹。一頓火鍋也罷,一個福字也罷,雖然都是小小的儀式,但至少在表達(dá)一種過年的態(tài)度,過年的意識,有了這樣端正的態(tài)度和根植于內(nèi)心的尊重傳統(tǒng)的意識,年,就會過出花樣,傳統(tǒng)也會多多少少地延續(xù)下去。
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