走遍中國•百年長魚宴
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長魚，也就是鱔魚，中國各地的人們幾乎都會(huì)做幾道長魚菜肴。但是在江蘇省淮安市卻有長魚宴，從涼菜到面點(diǎn)都以長魚作為主要材料，做出 108道味道不同、配料不同、顏色和造型都不同的菜。本期節(jié)目介紹了長魚宴的由來和長魚被選做大型宴席的原因。
（走遍中國 2012年 第131期）
1 10874 2 10218 3 10198 4 9481 5 9381 6 8789 7 7732 8 7269 9 7232 10 6934
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