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  文樓是淮安河下的一個(gè)百年老店，是以制作蟹黃湯包著稱的淮揚(yáng)菜代表性歷史名店之一。
  其始建于清嘉慶年間，設(shè)于河下花巷街，原名“友樓”，后因店東陳海仙家出了秀才，于是更名為“文樓”。文樓早期是一茶館，經(jīng)營(yíng)文樓漲蛋、盧肉、煮干絲等點(diǎn)心。研制成功蟹黃湯包后，名聲大振。
  文樓建筑今為淮安市文物保護(hù)單位。