——讀劉懷玉《淮安河下鹽商研究》
劉懷玉同志的新作《淮安河下鹽商研究》一書正式出版了，這對(duì)于我們研究河下古鎮(zhèn)的興衰史應(yīng)是一件十分有意義的事。
經(jīng)歷了2500年歷史滄桑的古鎮(zhèn)河下，由春秋時(shí)吳王夫差開(kāi)鑿邗溝始，因處邗溝末口之北辰坊而漸成街市，后因大運(yùn)河全線貫通，淮安成了運(yùn)河線上一座舉足輕重的重鎮(zhèn)，加之歷代王朝在此設(shè)立漕關(guān)（漕運(yùn)官署）、榷關(guān)（古代收稅之關(guān)）、鹽關(guān)（蘇北重要的鹽務(wù)之集散地），三關(guān)之盛，成就了淮安成為蘇北的政治中心，經(jīng)濟(jì)中心，文化中心，造船中心和軍事要塞，而位于淮城之側(cè)，運(yùn)河之畔的河下，當(dāng)然也就成了運(yùn)河線上一顆熠熠閃光的明珠。
而真正使河下繁盛的不僅是得運(yùn)河之滋潤(rùn)，漕運(yùn)之雨露，重要的是得益于鹽商的進(jìn)入。鹽商是河下興盛的不爭(zhēng)傳奇。當(dāng)然，河下后來(lái)的衰敗，也與鹽商的退出有著毋容置疑的關(guān)系。
懷玉公所著《淮安鹽商研究》一書，從當(dāng)年淮北鹽業(yè)的狀況，河下為何成為淮北鹽集散中心的來(lái)龍去脈，河下作為淮北鹽務(wù)管理機(jī)構(gòu)的形成及鹽掣與運(yùn)銷規(guī)劃，到鹽商遷居兩淮的緣由和鹽商在河下經(jīng)營(yíng)鹽務(wù)的狀況，以及鹽商來(lái)淮后崇文尚善的作為，鹽商們的富庶與奢靡到綱鹽改票后鹽商們漸次離淮導(dǎo)致河下衰落的情形，資料詳實(shí)，行文流暢，可謂一部研究淮北鹽務(wù)及鹽商生活不可多得的教科書。
食鹽，是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称纷袅�，堪稱最佳的“味精”。漢代晁錯(cuò)的《鹽鐵論》，將鹽與鐵視為國(guó)家的生命線，可見(jiàn)鹽于國(guó)于民都是十分重要的。歷代王朝對(duì)鹽的管理與營(yíng)銷也都十分重視。明清時(shí)期，朝廷對(duì)鹽務(wù)實(shí)行官督商營(yíng)法，即在相關(guān)地區(qū)設(shè)立鹽務(wù)管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)鹽引批驗(yàn)，而經(jīng)營(yíng)則由鹽商運(yùn)作。明初，朝廷設(shè)兩淮（淮南、淮北）鹽運(yùn)司，其分支一是淮北引鹽批驗(yàn)所，一是淮安鹽運(yùn)分司。當(dāng)時(shí)淮安鹽運(yùn)分司設(shè)在安東（今漣水），淮北引鹽批驗(yàn)所設(shè)在山陽(yáng)縣（今淮安區(qū)），后因明中葉黃河奪淮，安東受洪水威脅，致河岸多次崩塌，于是朝廷將鹽運(yùn)分司移設(shè)淮安山陽(yáng)。
淮北的產(chǎn)鹽地在海州等地，掣鹽場(chǎng)在山陽(yáng)，河下遂成為淮北鹽引必經(jīng)之地，于是淮北運(yùn)商卜居河下，“淮北商人環(huán)居萃處，天下鹽利淮為大”，致使河下日漸繁盛�！翱こ侵眨陨轿�、河南、新安（徽州）來(lái)業(yè)鹺者，有杜、閻、何、李、程、周若而姓……”，同時(shí)，揚(yáng)州的不少鹽商也遷居河下，如程量越一支，由歙縣遷淮者凡數(shù)支，清初在淮業(yè)鹺者有13家，皆極富豪。汪氏汪堯仙（清道光皇帝老師，汪廷珍曾祖父）由安徽遷淮經(jīng)營(yíng)鹽務(wù)，徽商曹氏也來(lái)到河下，一時(shí)商賈云集，以致河下迅速成為鬧市，形成“東襟新城，西控板閘，南帶運(yùn)河，北倚河北，舟車雜還，鳳稱要沖，溝渠外環(huán)，波流中貫，縱橫衢路，東西廣約五六里，南北袤約三里”的格局，河下極盛時(shí)，有22條街，91條巷，13坊。
關(guān)于鹽商的來(lái)源、家世，懷玉公在書中作專集介紹：“自新安（安徽）來(lái)者，程、汪、鮑、曹、朱、戴；山西來(lái)者，閻、李、喬、杜、高、梁；云南來(lái)者，周、何、秉商家也�！薄堆芯俊芬粫凶钕冉榻B的是太原閻氏，這是明代最早來(lái)淮經(jīng)營(yíng)鹽務(wù)的晉商，各閻居訚，其六世孫即是清代著名的經(jīng)學(xué)大師閻若璩，閻若璩別號(hào)潛在居士，承祖業(yè)在淮經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)，“居有廬，耕有田，藝有圃”，自謂為淮人，是“繼顧炎武之后崇尚實(shí)學(xué)而開(kāi)考據(jù)之風(fēng)的第一位經(jīng)學(xué)家”，紀(jì)曉嵐稱其“博極群書，又精于考證，歷年以來(lái)，自顧炎武之外，罕能與之抗衡者”，河下名人輩出，文化底蘊(yùn)深厚，可見(jiàn)鹽商不僅給河下帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)之繁榮，街市之繁華，也為河下的文蘊(yùn)儒風(fēng)增添了光彩。
因鹽商的麇集駢至，河下的市井面貌也大為改觀�！案咛们�，第宅連云，墻壁壘石為基，煮米屑磁為汁，以為子孫百世業(yè)也。成為水木清華，故多奇觀，諸商筑石路數(shù)百丈，遍鑿蓮花”即后來(lái)的蓮花街，都是鹽商所為�；丈坛淌希璋俳鸢税賰少�(gòu)石板鋪砌滿浦一條街（即湖嘴大街），后來(lái)，不少鹽商通過(guò)運(yùn)鹽的空鹽船，裝載石板，鋪設(shè)了河下的大街小巷，至今仍有蹤可尋。
商務(wù)的興盛，又使河下商店鱗次櫛比，市場(chǎng)眾多，如湖嘴市、姜橋市、羅家橋市、米市、柴市、蘭市等，這些應(yīng)是均得鹽商之功。商務(wù)鼎盛，還可從河下眾多的會(huì)館窺其一斑，清乾嘉以后偶居淮安的客商，建有新安會(huì)館，福建會(huì)關(guān)，潤(rùn)州會(huì)館，浙紹會(huì)館，定陽(yáng)會(huì)館，四明會(huì)館，江寧會(huì)館，湖北公所等等，會(huì)館是當(dāng)?shù)厣倘嗽诨绰?lián)系鄉(xiāng)誼的處所，從名稱中看，可見(jiàn)當(dāng)年來(lái)淮經(jīng)商的商賈何止晉、徽兩地，甚至還有韓國(guó)的客商也來(lái)淮經(jīng)商鹽務(wù)，并群居新城河下，后人稱之為新羅坊。
《研究》一書中，還對(duì)鹽商們的豪富與奢靡作了詳盡的記述。鹽商們腰纏萬(wàn)貫，富可敵國(guó)，十分講究吃穿，可謂錦衣玉食，極盡鋪張。鹽商們與河道總督署、漕運(yùn)總督署的官吏們互相吃請(qǐng)，欣賞演劇，是常有的事，也因此培育出不少烹飪大師和美食家，為豐富淮揚(yáng)菜系作出很大貢獻(xiàn)。再者，有錢人特別注重養(yǎng)生康健，為治病不惜重金，叫小病大醫(yī)，無(wú)病進(jìn)補(bǔ)。因此，一些名醫(yī)也聚集到河下，當(dāng)時(shí)河下診所藥店有三十多家，逐漸成為淮醫(yī)基地，形成山陽(yáng)醫(yī)派，一代大醫(yī)吳鞠通即是河下人。
鹽商們炫富，也可從他們接待皇帝南巡中可見(jiàn)一斑，康熙、乾隆數(shù)度南巡，必經(jīng)淮安，于是鹽商們極盡獻(xiàn)媚邀寵，如康熙帝第五次南巡時(shí)過(guò)淮安，百姓列大鼎焚香迎駕，數(shù)里不絕，這些都是鹽商們組織的。又如乾隆四十九年（1784）春，乾隆帝南巡過(guò)淮安，鹽商們自伏龍洞至南門外起連十里園亭，以獲莊為行宮，開(kāi)鄉(xiāng)宴，花費(fèi)了三百多萬(wàn)紋銀。
鹽商們的富庶，還可從河下園林建造有所表現(xiàn)，據(jù)《山陽(yáng)河下園亭記》記載，河下有公私園亭65個(gè)，而其中多半是鹽商建的。
當(dāng)時(shí)的河下，可從明弘治年間邱浚的《過(guò)山陽(yáng)詩(shī)》中窺見(jiàn)其盛：
“十里朱旗兩岸舟，夜深歌舞幾時(shí)休。
揚(yáng)州十里繁華景， 移在西湖嘴上頭”
這里說(shuō)的西湖嘴即指河下，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)的河下堪比揚(yáng)州。
當(dāng)然，鹽商們腰纏既滿，亦思有所寄托。清山陽(yáng)人黃均宰在《金壺浪墨》中寫道：鹽商“出則仆從如煙，駿馬飛輿，互相矜尚，其黠者頗與文人相結(jié)納，藉以假借聲譽(yù)，居然為風(fēng)雅中人，一時(shí)賓客之豪，管弦之盛，談?wù)吣繛椤P(yáng)州’”，附庸風(fēng)雅，常是富人之寄托，也因富有，便有了子女受教育的充分條件，宿儒名士，也樂(lè)于選擇其子女授課，故數(shù)百年間，河下人文蔚起，科名相望，彈丸之地，出了67名進(jìn)士，123名舉人，140名貢生，其中狀元、榜眼、探花三鼎甲齊全，這一數(shù)字，令江南古鎮(zhèn)周莊、同里等都望塵莫及，而其中許多進(jìn)士、舉人大多為鹽商之子，有的是一門四進(jìn)士。閻若璩、汪廷珍等名士都是鹽商之后，這些在《研究》一書都有記述。
常說(shuō)“月滿則虧”，隨著時(shí)光的流逝，朝代的更換，始行于明萬(wàn)歷四十五年的綱鹽法到了清代漸次損益，到了清嘉慶、道光年間，鹽價(jià)太貴，私鹽猖獗，到了道光初年，被淮商壟斷的六省250州縣的淮鹽銷售市場(chǎng)喪失殆盡，鹽產(chǎn)大于銷售，以至大量積壓。時(shí)兩江總督陶澎深知其弊，創(chuàng)行票鹽法于淮北，提出不論何省，可由場(chǎng)灶引授鹽，即就在產(chǎn)鹽地行銷，剝奪了鹽商們世襲壟斷的獲利和特權(quán)，這一釜底抽薪之舉頓使鹽商們陷入困境，盡管此舉遭鹽商們?nèi)牍侵蓿烈庠g毀，但陶澎堅(jiān)持推行，甚至把掣鹽所遷至距河下三十里的西壩，以至不到十年，河下豪商之家“高臺(tái)傾，曲池平，子孫流落，有不忍者，舊日繁華，剩有寒菜一畦，垂楊幾樹而已”。
河下的興盛，雖得運(yùn)河之利，漕運(yùn)之功，以及作為造船中心的作用，但鹽商們的進(jìn)入，應(yīng)是河下得以繁盛的不爭(zhēng)事實(shí)，當(dāng)然，也因鹽商們的退出，以至河下成昨日黃花，日漸凋零。但鹽商在河下，培育了河下數(shù)百年繁華的歷史，應(yīng)是河下歷史上一段可點(diǎn)可評(píng)的傳奇。
歷經(jīng)2500年歷史滄桑的古鎮(zhèn)河下，經(jīng)歷了繁華到衰敗的過(guò)程，但今日之河下，鹽商們當(dāng)年留下的幽深的街巷，滿注著歷史履痕的石板路，曲折回環(huán)的文渠，清波蕩漾的蕭湖，隔扇未朽的故居、古店面，和那淳厚儒雅的民風(fēng)民俗，生活情致以及其獨(dú)特的文化氣息，仍然在新時(shí)代散發(fā)著撲鼻的奇香，放射出璀璨的光芒。
懷玉公所著《淮安河下鹽商研究》的出版，填補(bǔ)了我們對(duì)河下歷史研究的一大空白，對(duì)我們研究河下的歷史即今日對(duì)古鎮(zhèn)的保護(hù)與改造提供了可貴的資料，是淮安地方史研究者不可不讀的佳作。
評(píng)論加載中，請(qǐng)稍候...
